Marcel Cabelier

Crémant du Jura AOC "60" Extra Brut - Magnum - Marcel Cabelier

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Format: 150 cl

-18%

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Technische Information

Hersteller	Marcel Cabelier
Name	Crémant du Jura AOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode
Region	Jura
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	60 Monate auf der Hefe
Fassart	Keine
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	3-5 Jahre
Paarung	Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Il Crémant du Jura AOC "60" Extra Brut in formato Magnum di Marcel Cabelier rappresenta un'eccellenza dell'effervescenza francese, realizzato con passione e maestria nella regione del Jura. Questo vino metodo tradizionale si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica, frutto di una selezione meticolosa delle uve, principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Savagnin, che crescono su suoli calcari ricchi di mineralità.

All'olfatto, il Crémant "60" offre un bouquet affascinante, dove emergono note di frutta bianca, come la pera e la mela, accompagnate da delicati accenni floreali e lievi sentori di crosta di pane, grazie al lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la sua vivace acidità bilancia perfettamente la cremosità delle bollicine, regalando una sensazione di piacevolezza e freschezza che si prolunga nel tempo.

Questo Extra Brut si presta a numerose abbinamenti gastronomici: ideale con aperitivi, piatti a base di pesce e frutti di mare, oppure con formaggi erborinati. Il formato Magnum, che rappresenta una garanzia di longevità e un'evoluzione più complessa, offre un'esperienza ancora più ricca, esaltando le qualità organolettiche del vino.

Perfetto per occasioni speciali o semplicemente per celebrare la bellezza della vita, il Crémant du Jura AOC "60" è un vino che conquisterà gli appassionati e sorprende chi desidera esplorare nuove frontiere nel mondo degli spumanti.

Das Weingut

Marcel Cabelier – Weingut in Jura

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marcel Cabelier.

Produzent aus dem Jura (Frankreich), bekannt für Crémant du Jura und stille Weine der Appellation Côtes du Jura; in den Katalogen von Händlern und in Online-Weindatenbanken vertreten. ([vino.com](https://www.vino.com/en/dettaglio/cremant-du-jura-aoc-brut-rose-marcel-cabelier.html))

Region: Jura

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Savagnin

Produzent, der mit Flaschen von Crémant du Jura assoziiert ist. Präsenz in Katalogen und in Online-Shops mit Etiketten wie Crémant Brut, Crémant Rosé und Côtes du Jura Chardonnay. Katalog, der auch typische Weine aus dem Jura umfasst: Vin Jaune, Vin de Paille, Savagnin, Trousseau/Poulsard.

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Geschichte des Weinguts

Historische Informationen und das Gründungsjahr konnten in den konsultierten Quellen nicht ermittelt werden; der Produzent ist jedoch durch verschiedene Etiketten und online vertriebene Jahrgänge dokumentiert.

Produktionsphilosophie

Aus den Produktbeschreibungen gehen für die Schaumweine typische Praktiken der klassischen Methode hervor sowie ein Augenmerk auf den Ausbau im Edelstahltank, um Frische und sortentypische Eigenschaften zu bewahren. Explizite Angaben zur Unternehmensphilosophie wurden nicht gefunden.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und die Produktion befinden sich in der Region Jura in Franche-Comté, einem Gebiet zwischen Burgund und der Schweiz; das Gebiet wird als Herkunftsregion des Crémant und der unter diesem Namen geführten stillen Weine genannt.