Der Romagna Sangiovese DOC "Casticiano" MAGNUM der Weinkellerei Celli ist ein erlesenes Exemplar, das die Qualitäten einer der emblematischsten Rebsorten Italiens hervorhebt. Dieser Wein, präsentiert in einem imposanten MAGNUM-Format, ist ideal, um bei besonderen Anlässen geteilt zu werden und garantiert immer einen Eindruck von Raffinesse und Authentizität.

Aus der renommierten Region Emilia-Romagna stammend, zeichnet sich der Sangiovese "Casticiano" durch seine intensive rubinrote Farbe aus, die mit dem Alter elegante granatrote Reflexe annimmt. In der Nase bietet er ein üppiges Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervortreten, bereichert durch würzige Nuancen und leichte Anklänge von Vanille und Tabak, die durch die Reifung im Holzfass entstehen.

Am Gaumen offenbart sich der Sangiovese DOC "Casticiano" voll und ausgewogen. Der Auftakt ist kräftig, aber harmonisch, mit einer schönen Tanninstruktur, die sich allmählich abmildert und zu einem anhaltenden und angenehm warmen Abgang führt. Seine Säure ist gut ausbalanciert, typisch für den Sangiovese, was dazu beiträgt, auch nach mehreren Jahren nach der Lese eine anhaltende Frische zu bewahren.

Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten der italienischen Küche, wie Pasta mit Ragù, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um einen Verkostungsabend mit Freunden zu begleiten oder als bedeutungsvolles Geschenk für Weinliebhaber.

Ein wahrer Schatz der Weinbaukunst aus der Romagna, der Romagna Sangiovese DOC "Casticiano" MAGNUM von Celli, stellt eine großartige Option für diejenigen dar, die einen Wein suchen, der Tradition, Eleganz und tiefen Geschmack verbindet.