Morgon La Voûte Saint-Vincent - Domaine Louis Claude Desvignes

Domaine Luis-Claude Desvignes

Morgon La Voûte Saint-Vincent - Domaine Louis Claude Desvignes

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Luis-Claude Desvignes
Name	Morgon
Vielfalt	Gamay
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung mit Kohlensäuremazeration
Region	Burgund
Produktionsbereich	Beaujolais
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Geflügel, gereifte Käse

Beschreibung

Der Morgon La Voûte Saint-Vincent vom Domaine Louis Claude Desvignes ist eine Exzellenz aus dem Beaujolais, geprägt von der einzigartigen Rebsorte Gamay. Dieser Wein offenbart einen sehr reinen und lebendigen Ausdruck des Terroirs. Er stammt aus etwa 70 Jahre alten Reben, die an den schiefer- und granithaltigen Hängen von Morgon gepflanzt sind, einem der am meisten respektierten Crus der Region.

Von intensiv rubinroter Farbe öffnet sich der Morgon La Voûte Saint-Vincent mit einem aromatischen Bouquet von reifen roten Kirschen, Unterholz und einer leichten Würze. Am Gaumen bietet er eine schöne Komplexität mit Noten von frischen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und einem unverwechselbaren mineralischen Touch. Seine Struktur ist robust, aber gut ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die elegant im Abgang anhält.

Geliebt für seine Fähigkeit, sich im Keller wunderbar zu entwickeln, ist er auch köstlich jung zu genießen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder weichen Käsesorten. Ein Wein, der die Tiefe und Eleganz demonstriert, die Gamay im Terroir von Morgon ausdrücken kann.

Das Weingut

Domaine Louis‑Claude Desvignes – Weingut in Morgon (Beaujolais)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Louis‑Claude Desvignes.

Familienweingut aus Villié‑Morgon (Morgon, Beaujolais), berühmt für seine Morgon‑Crus; es praktiziert traditionelle Vinifikationen mit minimalem Eingriff und führt den Ausbau überwiegend in Beton durch.

Region: Morgon (Beaujolais)

Land: France

Rebsorten: Gamay, Chardonnay

Sitz: Rue de la Voûte 135, 69910 Villié‑Morgon. Weine mit Schwerpunkt auf den Crus aus Morgon: Javernières, Côte du Py, La Voûte Saint‑Vincent, Les Impénitents, Corcelette usw. Anbaupraktiken mit Fokus auf biologische Bewirtschaftung. Traditionelle Vinifikation, häufig parzellenweise, mit längerer Reifung in Beton/Betoneiern. Große Anerkennung von Kritikern.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist seit Generationen in Familienbesitz: Die Familie Desvignes ist seit Jahrhunderten in der Gegend von Morgon präsent und arbeitet in einem Haus aus dem 19. Jahrhundert mit historischem Gewölbekeller. In den letzten Jahren ist die Leitung an Claude‑Emmanuelle und Louis‑Benoît übergegangen, die die Direktabfüllung ausgeweitet und die historischen Parzellen des Cru aufgewertet haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Respekt vor dem Terroir und auf Einfachheit: auf biologische Bewirtschaftung ausgerichtete Anbaumethoden, sorgfältige Lese und Traubenselektion, parzellenweise Vinifizierung sowie längere Reifung in Zementtanks/œufs; begrenzter Einsatz von Sulfiten.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Villié‑Morgon und bewirtschaftet bedeutende Parzellen wie Javernières und Côte du Py; die Böden sind vielfältig, typisch für die Crus von Morgon, und verleihen den Weinen Struktur und Lagerfähigkeit.

Auszeichnungen

Anerkennungen in Fachführern: Bettane & Desseauve, Revue du Vin de France, 2. Platz in der Top‑10 der Produzenten 2018 und sehr hohe Bewertungen von Wine Advocate.