Barbaresco DOCG - La Casa In Collina - Vite Colte
Barbaresco DOCG - La Casa In Collina - Vite Colte
Vite Colte

Barbaresco DOCG - La Casa In Collina - Vite Colte 2021

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Format: 75 cl

-11%
26,54 €


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Technische Information
Hersteller Vite Colte
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo 100%
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Lakritz, Rose
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe, Piemont
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre, davon 9 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer oder Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Barbaresco DOCG di La Casa In Collina zeichnet sich durch einen authentischen Ausdruck des Gebiets der Langhe in Piemont aus. Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben, der königlichen und traditionellen Rebsorte der Region, entsteht dieser Wein aus sorgfältig und umweltbewusst kultivierten Weinbergen und hebt die Mineralität und Eleganz hervor, die für die Gegend typisch sind. Nach einer sorgfältigen Vergärung reift er in Eichenfässern, die dem Rotwein Noten von Gewürzen, Tabak und leichten balsamischen Nuancen verleihen und das aromatische Profil bereichern, ohne die Frische zu überdecken. Die Aromen eröffnen sich mit Düften von kleinen roten Früchten, Veilchen und leichten Lakritznoten, während der Barbaresco am Gaumen eine harmonische Struktur, weiche Tannine und eine lange, einhüllende Persistenz zeigt.

Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert dieser Wein die feine Balance zwischen Tradition und Herkunft.

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