Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa 2021
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Artisans Vignerons de Naoussa |
Name
|
Naoussa |
Vielfalt
|
Xinomavro |
Jahr
|
2021 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Noten von Kirsche, Gewürzen, erdigen Anklängen |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, verlängerte Mazeration |
Region
|
Zentralmakedonien |
Produktionsbereich
|
Naoussa |
Land
|
Griechenland |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
12-18 Monate |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von Düften, die an kleine rote Früchte, würzige Noten und erdige Anklänge erinnern. Die lange Reifung, meist in Holzfässern, bereichert die Substanz mit Nuancen von Leder und schwarzem Pfeffer und verleiht Mundgefühl Tiefe und Persistenz.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Lammfleisch und gereiftem Käse, drückt dieser Xinomavro elegant die griechische Weinanbautradition aus und bewahrt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische. Eine intensive Reise in das Terroir von Naoussa, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert.
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