Antinori

Chianti Classico Gran Selezione - Badia a Passignano - Antinori 2021

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Format: 75 cl

-21%

53,80 €

Empfohlener Preis: 68,50 €

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Technische Information

Hersteller	Antinori
Name	Chianti Classico Gran Selezione
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 30 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano entstand im Chianti Classico-Gebiet, genauer gesagt in Badia a Passignano, in einem der Antinoric-Weingüter, mit mehr als 220 Hektar Gesamtfläche, die sich an den sanften Hängen in 300 m Höhe befinden 56 Hektar Sangiovese-Weinberge. Ein Wein, der alle Eigenschaften des Chianti Classico optimal zum Ausdruck bringen kann und ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, danach sanft gepresst, in französischen und ungarischen Barriques vinifiziert und weitere 14 Monate in Barriques gereift.

Wenn er gegossen wird, scheint er eine dicke rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen zu haben. Er verführt die Nase mit seinen fruchtigen Aromen von Pflaume und Maulbeere, gemischt mit blumigen Aromen von Veilchen und einem Hauch von Lakritz. Der Schluck ist umhüllend und warm, besonders befriedigend dank seiner Weichheit und süßen Tannine.

Definitiv ein Kelch, der zu wichtigen Fleischgerichten auf dem Tisch serviert werden kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Das Weingut

Marchesi Antinori – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marchesi Antinori.

Traditionsreiches toskanisches Familienweingut, bekannt für Supertuscans (Tignanello, Solaia) und für ein umfangreiches Portfolio an Weingütern in Italien und im Ausland.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Petit Verdot, Chardonnay, Pinot Noir

Winzerfamilie, tätig seit 1385. Pionier der Bewegung der „Super-Tuscans“ mit den Weinen Tignanello und Solaia. Historischer Sitz in San Casciano Val di Pesa, Toskana. Umfangreiches Portfolio an Weingütern in der Toskana und darüber hinaus. Mitglied von Primum Familiae Vini, dem Verband historischer Weinfamilien.

Alle Weine kaufen von Marchesi Antinori Das Weingut Marchesi Antinori

Geschichte des Weinguts

Die Familie Antinori ist seit 1385 in der Weinwelt tätig und blickt auf eine Tradition zurück, die sich über mehr als 26 Generationen erstreckt. Im Laufe der Jahrhunderte hat die Familie Paläste und Weingüter erworben und hat seit dem 20. Jahrhundert ihre oenologischen Experimente und Investitionen verstärkt, was zur Entstehung emblematischer Weine wie Tignanello und Solaia führte, die mit der Revolution der sogenannten "Super Tuscans" verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Familientradition und technische Innovation zu verbinden und dabei das Terroir sowie die einzelnen Weingüter hervorzuheben. Das Unternehmen legt Wert auf die Pflege der Weinberge und den Respekt vor der Umwelt und verfolgt zugleich einen unternehmerischen Ansatz, der auf Qualität und internationale Präsenz ausgerichtet ist.

Terroir und Weinberge

Operativer Sitz und historisches Produktionszentrum in der Toskana. Die Antinori-Gruppe besitzt und bewirtschaftet zahlreiche Weingüter in verschiedenen Anbaugebieten und verfügt über Produktionsstandorte auch im Ausland.

Auszeichnungen

Mitglied der Vereinigung Primum Familiae Vini; internationale Anerkennung und breite Wertschätzung für Weine wie Tignanello und Solaia, die zu den einflussreichsten Erzeugnissen in der Geschichte der italienischen Önologie zählen.