Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono 2022

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Format: 150 cl

-12%


Empfohlener Preis: 56,05 €
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Der Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono im Magnum-Format (1,5 Liter) ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die die Großartigkeit toskanischer Weine schätzen und diese zu besonderen Anlässen teilen möchten. Die Magnum-Präsentation macht diesen Wein nicht nur zu einem beeindruckenden Sammlerstück oder Geschenk, sondern wird von Kennern auch als ideales Format für die Reifung von Wein angesehen, da die Sauerstoffeinwirkung im Verhältnis zur Weinmenge geringer ist, was zu einem harmonischeren Wein beitragen kann Entwicklung im Laufe der Zeit.

Badia a Coltibuono ist mit seiner tausendjährigen Geschichte eines der prestigeträchtigsten Weingüter im Chianti Classico-Gebiet, einem Gebiet, das für die Herstellung hochwertiger Rotweine bekannt ist. Die Philosophie des Weinguts konzentriert sich auf den Respekt vor dem Terroir und die nachhaltige Nutzung der Ressourcen, wobei der Weinbau die Artenvielfalt und das Gleichgewicht des Ökosystems fördert. Die Herstellung des Chianti Classico DOCG spiegelt diese Prämissen wider, mit einer strengen Auswahl an Sangiovese-Trauben und anderen lokalen Sorten, die die Ursprungsbezeichnung zulässt.

Die Weinbereitung ist traditionell und zielt darauf ab, die typischen Eigenschaften des Sangiovese und die Identität des Terroirs zu bewahren. Durch die Reifung in Holzfässern unterschiedlicher Größe entwickelt der Wein ein komplexes und harmonisches Aromaprofil mit Noten von roten Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer dezenten Holznote.

Optisch zeigt der Wein eine intensive rubinrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Granatrot tendieren. In der Nase offenbart der Chianti Classico DOCG - Magnum aus Badia a Coltibuono ein reichhaltiges Bouquet, in dem sich rote Früchte mit blumigen, balsamischen und süßen Gewürznoten vermischen. Im Mund ist der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Trinkbarkeit garantieren und zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang führen.

Dieser Chianti Classico passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten, wie Pasta mit Wildschweinragù, Braten, Grillfleisch und reifem Käse. Durch die Präsentation in einer Magnumflasche eignet er sich besonders für festliche Tafeln, wo er in geselliger Runde geteilt und genossen werden kann.


Das Weingut

Badia a Coltibuono – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Badia a Coltibuono.

Eine ehemalige vallombrosanische Abtei, die in ein biologisch bewirtschaftetes Weingut im Herzen des Chianti Classico (Gaiole in Chianti) umgewandelt wurde, bekannt für ihre auf Sangiovese basierenden Weine, ihr extra natives Olivenöl sowie ihr Übernachtungs- und Gastronomieangebot.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1051
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia Nera, Pugnitello, Fogliatonda, Sanforte
Historischer Sitz: ehemalige Abtei San Lorenzo a Coltibuono mit urkundlich belegter Entstehung im Jahr 1051. Umfassende biologische Produktion: zertifizierte biologische Weinberge. Großer Wert auf Biodiversität und agroökologische Praktiken. Sortiment: Chianti Classico, IGT-Weine wie Montebello, Vin Santo und natives Olivenöl extra. Touristisches Angebot: Weinresort, Restaurant und Kochkurse rund um die Tradition der Badia.
Geschichte des Weinguts
Der Sitz ist die ehemalige Abtei San Lorenzo a Coltibuono, deren belegte Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte hat das Anwesen die Verbindung zum lokalen Weinbau bewahrt; im 20. Jahrhundert trug die familiengeführte Leitung dazu bei, die Produktion von Wein und Öl zu festigen und die Abtei für Gastfreundschaft sowie die Vermittlung der toskanischen Küche zu öffnen.
Produktionsphilosophie
Praktiziert biologischen Anbau mit Augenmerk auf Biodiversität, den Boden und die Gesundheit der Arbeitskräfte; der Wein wird als Frucht der Arbeit im Weinberg verstanden. Im Keller werden Techniken bevorzugt, die die Integrität der Trauben wahren, etwa die Vinifikation mit heimischen Hefen und die Arbeit nach dem Schwerkraftprinzip.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge konzentrieren sich in der Zone Monti in Chianti auf lehmig-kalkhaltigen Böden. In den Produktbeschreibungen genannten Lagen und Parzellen zählen Montebello, Poggino, Vignone und Argenina; das Anwesen blickt auf das Arno-Tal und umfasst eigene Olivenhaine und Wälder.

Offizielle Anerkennungen

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