Tenuta Sant'Anna

3 Flaschen Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Tenuta Sant'Anna + 3 OMAGGIO 2022

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Format: 75 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Sant'Anna
Name	Venezia Giulia IGT
Vielfalt	Ribolla Gialla
Jahr	2022
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Venezia Giulia
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung auf der Hefe für 3 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Tenuta Sant'Anna bietet Produkte, die reich an Geschmack und Frische sind, typische Eigenschaften dieser Länder. „Ponca“ ist der Name des typischen Elements, aus dem sich der Boden der Colli Orientali del Friuli zusammensetzt, ein Sediment aus tonigem Mergel mit Sandsteinschichten, geringer Fruchtbarkeit und guter Wasserspeicherfähigkeit. Eine Kombination, die den Trauben wirklich einzigartige Eigenschaften verleiht, d.h. Mineralität und Tannine, Farbe und Körper.

Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst, mit alkoholischer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung ruht der Wein mindestens 3 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Im Glas können Sie seine blass strohgelbe Farbe mit sanften grünlichen Reflexen bewundern. Angenehme Nuancen fruchtiger Aromen steigen in die Nase, unter denen die Zitrusnoten besonders hervorstechen. Am Gaumen ist der Geschmack intensiv, bleibt dabei aber ein sehr schlanker Wein, mit einer deutlichen, rebsortentypischen Citrin-Note.

Ein äußerst vielseitiger Wein, der sich gut als Aperitif genießen lässt, aber perfekt zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Wolfsbarsch in Salz oder Risotto mit Spargel passt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friaul-Julisch Venetien

Das Weingut

Tenuta Sant'Anna – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Sant'Anna.

Italienisches Weingut mit Sitz in Loncon di Annone (Veneto), spezialisiert auf ein breites Sortiment an Weiß-, Rot- und Schaumweinen — insbesondere Prosecco in verschiedenen Ausprägungen (DOC und DOCG). Es bietet Weine, die von den besten Weinbaugebieten von Veneto und Friuli inspiriert sind, mit modernem Ansatz und vollständiger Kontrolle des gesamten Herstellungsprozesses.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Müller Thurgau, Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot

Spezialisierung auf Schaumweine: komplettes Sortiment an Prosecco. Weine, die die Regionen Venetien und Friaul widerspiegeln, sowohl als Weiß- als auch als Rotweine erhältlich. Umfassende Rückverfolgbarkeit: ISO 9001-zertifiziertes Überwachungssystem und Verwaltung der Weinbergsdaten. SQNPI-Zertifizierung erhalten für umweltverträgliche Praktiken der integrierten Produktion. Teil einer größeren Unternehmensgruppe bzw. weiterer unternehmerischer Kontexte.

Alle Weine kaufen von Tenuta Sant'Anna Das Weingut Tenuta Sant'Anna

Geschichte des Weinguts

Laut der offiziellen Website wurde das Weingut in den 1960er Jahren an der Grenze zwischen Venetien und Friaul gegründet. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich durch die Integration technologischer Innovationen und moderner agronomischer Praktiken zu einer bedeutenden Größe im Nordosten und spezialisierte sich unter anderem auf die Produktion von Prosecco und sortenreinen Weinen.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion für den täglichen Genuss: Weine, die man täglich auf den Tisch bringt, hergestellt unter Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette von der Rebe bis zur Flasche. Das Unternehmen legt Wert auf die Ausdruckskraft der einzelnen Rebsorten, auf die Rückverfolgbarkeit der Produkte sowie auf den Einsatz von Standards und Monitoring-Instrumenten, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingut in Loncon di Annone. Die Weinberge erstrecken sich von der Ebene bis in die Hügellagen entlang der Grenze Venetien–Friaul, mit variierenden Böden, die unterschiedliche Mikroklimate hervorbringen. Auf der Unternehmenswebsite werden 150 Hektar Eigentum angegeben, während auf anderen Seiten 300 Hektar, aufgeteilt in drei Anwesen, genannt werden und in den organisatorischen Dokumenten der Gruppe weitere Flächenerweiterungen für das gesamte Anwesenportfolio vermerkt sind. Aus diesem Grund variieren die online angegebenen Flächendaten.