Pinot Noir - Yarden 2022

Der Pinot Noir von Yarden entsteht im Herzen Galiläas, einer der besten Regionen Israels für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Die vulkanischen Böden und das einzigartige Klima, das durch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, fördern die Entfaltung intensiver und komplexer Aromen. Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, leicht, aber am Gaumen umhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen würzigen und pflanzlichen Nuancen, die Eleganz und Finesse verleihen. Die Reifung im Barrique bereichert ihn mit weichen Nuancen und samtigen Tanninen, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur entsteht.

Ideal zu hellem Fleisch, Pilzgerichten und mittelgereiftem Käse verkörpert der Pinot Noir von Yarden die raffinierte Interpretation einer klassischen Rebsorte in einem Gebiet voller Potenziale und hebt Authentizität und Charakter bei jedem Schluck hervor.