La Tordera

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Jeroboam - La Tordera

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Format: 300 cl

-12%


Empfohlener Preis: 76,31 €
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Technische Information
Hersteller La Tordera
Name Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (0-12 g/l)
Region Veneto
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 5 Wochen auf der Hefe
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
Dieser außergewöhnliche Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut, hergestellt von der renommierten Kellerei La Tordera, ist ein Schaumwein, der das Terroir von Valdobbiadene hervorragend repräsentiert, das für die Produktion von Prosecco höchster Qualität bekannt ist. Das Jeroboam-Format mit seinem Fassungsvermögen von 3 Litern macht diese Flasche perfekt für wichtige Feierlichkeiten und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

Der Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei wird hauptsächlich aus der Glera-Rebsorte gewonnen, die auf den idyllischen Hügeln von Valdobbiadene angebaut wird. Diese Gegend zeichnet sich durch Tonböden und starke Temperaturschwankungen aus, die dem Wein ein unverwechselbares aromatisches Bouquet und eine lebhafte Frische verleihen. Die Verarbeitung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die natürlichen Eigenschaften der Traube bewahrt und hervorhebt, was zu einem Schaumwein von raffinierter Eleganz und einer Finesse der Perlage führt, die nur der Prosecco Superiore bieten kann.

In der Nase zeigt der Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut von La Tordera zarte Düfte von grünem Apfel, Birne und floralen Noten, die an Jasmin und Akazie erinnern, gefolgt von einem leichten Hauch von frischer Mandel. Am Gaumen ist er lebhaft prickelnd, mit einer Frische, die die Säure perfekt ausbalanciert. Er hat einen anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und ist perfekt, um festliche Momente oder besondere Anlässe zu begleiten. Ein Wein, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine beeindruckende Präsentation begeistert.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Flötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Produktionsbereich


Veneto

Das Weingut

La Tordera – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Tordera.

Familiengeführtes Weingut in Vidor (Valdobbiadene), spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1918
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
Historische Weinberge in Cartizze und verschiedene Rive di Valdobbiadene Familienbetrieb in der vierten Generation Das Weingut gibt rund 80 Hektar Rebfläche an. Zertifizierungen und Nachhaltigkeitsmaßnahmen Herstellung sowohl von Prosecco Superiore DOCG als auch von Schaumweinen nach der klassischen Methode.
Geschichte des Weinguts
La Tordera entstand als Familienbetrieb in den Hügeln von Cartizze. Die Geschichte der Familie Vettoretti ist bereits seit 1918 dokumentiert, als der Urgroßvater die ersten Weinberge anpflanzte. Im Laufe der Generationen ist das Unternehmen gewachsen, hat die familiengeführte Leitung beibehalten und die Produktion in den Rive di Valdobbiadene gefestigt, mit Investitionen in die Kellerei, in die Gastfreundschaft und in die kommerzielle Entwicklung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen auf „Natural Balance“ basierenden Ansatz: agronomische Praktiken mit Respekt für die Region, Reduzierung der eingesetzten Inputs, Fokus auf Energieeffizienz und nachhaltige Materialien im Weingut. Die Produktion ist darauf ausgerichtet, die Region durch technische Entscheidungen und Zertifizierungen aufzuwerten, die das Umweltengagement und die Lebensmittelsicherheit bestätigen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Vidor, im Herzen der Hügel von Valdobbiadene und in den für die Denomination typischen Rive; Weinberge auf moränischen und sedimentären Böden, die den Schaumweinen der verschiedenen Cru Frische, Mineralität und Feinheit verleihen.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine haben in Publikationen und Wettbewerben Auszeichnungen und Bewertungen für Weine wie Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei und weitere DOCG-Referenzen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage