Cerasuolo di Vittoria DOCG - Floramundi - Donnafugata 2023

Der Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" von Donnafugata ist eine wahre Ausdrucksform des sizilianischen Bodens, aus dem er stammt. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation von zwei einheimischen Sorten: Nero d'Avola und Frappato.

Das Weingut Donnafugata ist bekannt für sein Engagement in der Erzeugung von Weinen, die den Reichtum und die Komplexität des sizilianischen Terroirs widerspiegeln. Floramundi ist ein herrliches Beispiel dieser Philosophie und bietet einen Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit und einer starken Identität.

Visuell verführt Floramundi mit seiner lebhaften rubinroten Farbe, die leicht violette Reflexe aufweist. In der Nase ist das Bouquet ein Zauber von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte würzige Note, die das Aroma komplex und einladend macht.

Am Gaumen setzt sich die Magie mit einer ausgewogenen und harmonischen Struktur fort. Der Angriff ist weich, gefolgt von einer angenehmen Frische, die gut mit den seidigen Tanninen harmoniert. Die Präsenz von Frappato verleiht dem Wein eine lebendige Säure und einen anhaltenden fruchtigen Charakter, während Nero d’Avola Struktur und Langlebigkeit beiträgt.

Floramundi ist ideal, um eine breite Palette von Gerichten zu begleiten. Es passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Pilzen, gereiftem Käse und auch zu würziger ethnischer Küche. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um alle seine Qualitäten hervorzuheben.

Donnafugata produziert diesen Wein unter Beachtung der Umwelt, indem sie nachhaltige Landwirtschaftspraktiken anwenden, die nicht nur die Gesundheit des Weinbergs, sondern auch die der Verbraucher gewährleisten. Floramundi ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Leidenschaft und die Geschichte eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Italiens mit sich bringt.