Etna DOC Rosso - Contrada Zottorinotto - Magnum - Cottanera 2016

Der von Cottanera hergestellte Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinotto“ im Magnum-Format verkörpert die Authentizität und den außergewöhnlichen Charakter der Weine des Ätna an den vulkanischen Hängen Siziliens. Das Weingut Cottanera, das sich der Aufwertung des Territoriums und der einheimischen Reben verschrieben hat, bietet einen Wein an, der die Einzigartigkeit und Komplexität des vulkanischen Bodens widerspiegelt.

Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, hervorgehoben durch granatrote Reflexe, die von seiner Jugend und Vitalität zeugen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit intensiven Noten von reifen Beeren wie dunklen Kirschen und wilden Brombeeren, begleitet von subtilen Anklängen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer zarten mineralischen Note, typisch für das Vulkangebiet.

Im Mund zeichnet sich der Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinotto“ Magnum durch seine elegante und ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure aus, die dem Wein eine überraschende Harmonie verleihen. Der Schluck ist umhüllend und anhaltend, mit einem langen und angenehm würzigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser außergewöhnliche Wein ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl der sizilianischen und mediterranen Küche, wie zum Beispiel Braten, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiften Käsesorten. Dank seiner Vielseitigkeit und Komplexität eignet es sich auch perfekt zum alleinigen Genießen in Momenten der Entspannung und Besinnung.