Varvaglione

Negroamaro Salento IGP - 12 e mezzo - Jeroboam - Varvaglione

Name: Negroamaro Salento IGP - 12 e mezzo - Jeroboam - Varvaglione
Brand: Varvaglione
SKU: VARVA-34
Price: 42.8 EUR
Availability: InStock

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Varvaglione
Name	Salento IGP
Vielfalt	Negroamaro
Gradation	12.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart	Französische Tonneaux
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Negroamaro Salento IGP "12 e mezzo" Jeroboam von der Kellerei Varvaglione ist ein kräftiger und samtiger Rotwein, der in den fruchtbaren Böden von Salento produziert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und ein aromatisches Bouquet aus, in dem reife rote Früchte, süße Gewürze und ein leichter Vanilletouch hervorstechen, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung im Fass.

Am Gaumen präsentiert er sich reich und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten tanninhaltigen Struktur, die sich perfekt mit der Fruchtfülle verbindet. Die Säure ist gut dosiert und verleiht Frische, und der Abgang ist anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Brombeere und dunkler Schokolade.

Das Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht, macht es ideal für besondere Anlässe und ermöglicht es, mit Eleganz und Großzügigkeit zu feiern. Es begleitet wunderbar kräftige Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käse. Dieser Wein ist eine großartige Ausdrucksform des salentinischen Terroirs und eine Hommage an die Kraft des Negroamaro.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Produktionsbereich

Apulien

Das Weingut

Varvaglione 1921 – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Varvaglione 1921.

Familienweingut im Salento (Leporano, Taranto), das die einheimischen Rebsorten Apuliens mit einem Ansatz fördert, der Tradition und moderne Weinbereitungstechniken verbindet.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1921

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Familienbetrieb, seit 1921 tätig. Sitz und Weingut in Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Rund 150 Hektar eigene Weinberge. Die angegebene jährliche Produktionsmenge liegt in der Größenordnung von Millionen Flaschen. Starker Fokus auf einheimische Rebsorten Apuliens sowie auf thematische Produktlinien wie Papale und Masseria Pizzariello.

Alle Weine kaufen von Varvaglione 1921 Das Weingut Varvaglione 1921

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Varvaglione geht auf das Jahr 1921 in der Gegend zwischen Pulsano und Leporano zurück. Heute wird das Unternehmen von mehreren Familiengenerationen geführt und hat sich zu einem regionalen Bezugspunkt für die Produktion und den Export apulischer Weine entwickelt, mit Etiketten wie den Linien Papale und Masseria Pizzariello, die an historische Parzellen wie die Contrada Papale erinnern.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine im Terroir verwurzelte Philosophie: lokale Identität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Es fördert qualitätsorientierte Praktiken im Weinberg und im Weinkeller und setzt auf Nachhaltigkeitsprojekte sowie Systemzertifizierungen für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Salento tätig, mit Weinbergen und Produkten aus typischen Lagen des Primitivo di Manduria sowie weiteren Gebieten des Salento; einige Etiketten stammen aus der historischen Masseria Pizzariello und der Contrada Papale.

Auszeichnungen

Redaktionelle Anerkennungen und Bewertungen in Fachmedien; Aufnahme in die Top-100-Liste der Corriere della Sera Economia; Erwähnungen in Führern und bei nationalen Auszeichnungen.