Varvagliones Negroamaro Del Salento IGP „12 e mezzo“ ist eine Weinperle, die die Essenz des Salento einfängt, einer der symbolträchtigsten Regionen des apulischen Weinbaus. Dieser Wein wird zu 100 % aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebe, die im Salento-Terroir ihren idealen Lebensraum gefunden hat und Weine von großem Charakter und Intensität hervorbringt.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, der 12 ½ präsentiert sich in der Nase mit einem reichen und komplexen Bouquet. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten, ein leichter Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holz entsteht, bereichert das Geruchserlebnis zusätzlich.

Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen. Die Weichheit der Tannine harmoniert perfekt mit der typischen Säure von Negroamaro und sorgt für ein angenehm anhaltendes Getränk. Die Empfindungen von roten Früchten und Gewürzen kehren zurück und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang.

Der Negroamaro Del Salento IGP „12 e mezzo“ von Varvaglione ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und reifem Käse und eignet sich auch perfekt für die Verkostung pur als Meditationswein.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % stellt dieser Wein einen hervorragenden Kompromiss zwischen aromatischer Intensität und Trinkbarkeit dar und ist somit eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Kenner als auch für diejenigen, die sich zum ersten Mal mit süditalienischen Rotweinen beschäftigen. Ein wahrer Ausdruck des Terroirs einer der reichsten Weinregionen Italiens, bereit, nationale und internationale Gaumen zu erobern.