Rosavero Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC - Avanzi 2023

Der Rosavero Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC, produziert von der Cantina Avanzi, ist ein wahres Juwel der prächtigen Küsten des Gardasees. Dieser Chiaretto-Wein, ikonisch für seine zarte rosa Farbe und seine aromatische Frische, bringt die Weinbautradition dieser Region perfekt zum Ausdruck.

Hergestellt hauptsächlich aus Groppello-Trauben, ergänzt durch Anteile von Marzemino, Sangiovese und Barbera, erhält der Rosavero Chiaretto Valtènesi seinen unverwechselbaren Charakter aus kalkhaltigem und tonhaltigem Boden, ideal um dem Wein Komplexität und Mineralität zu verleihen. Die Vinifikation achtet darauf, die Primäraromen zu bewahren, die durch kurze kalte Mazerationen der Trauben und anschließende kontrollierte Gärung gewonnen werden.

Optisch zeigt der Rosavero ein zartes und einladendes Rosa. In der Nase zeichnet er sich durch ein komplexes Bouquet aus, das von fruchtigen Noten von Erdbeere und Himbeere bis hin zu floralen Nuancen von Rose und Veilchen reicht, bereichert durch leichte krautige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer lebhaften Frische, die perfekt durch eine feine Struktur und eine angenehme aromatische Persistenz balanciert wird.

Ideal als Aperitif, ist der Rosavero Chiaretto Valtènesi auch ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Sushi, weißem Fleisch und sommerlichen Salaten. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt, um ein leichtes, aber raffiniertes Abendessen zu begleiten oder an einem Sommerabend allein genossen zu werden.

Dieser Wein ist nicht nur ein Ausdruck des Valtènesi-Gebiets, sondern auch ein Symbol des Engagements der Cantina Avanzi für Qualität und Nachhaltigkeit, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die authentisch das Wesen dieser faszinierenden italienischen Weinbaugegend widerspiegeln.