Tenuta Sette Ponti

Sangiovese Valdarno di Sopra DOC - Vigna dell'Impero - Tenuta Sette Ponti 2018

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Format: 75 cl

-19%

88,50 €

Empfohlener Preis: 109,88 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Sette Ponti
Name	Valdarno di Sopra DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2018
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Valdarno di Sopra, Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Rotwein „Vigna dell’Impero“ stellt eines der Flaggschiffe des renommierten toskanischen Weinguts dar. Die über 80 Jahre alten Reben stellen einen Unternehmenswert von großem Wert dar. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben im Keller Beere für Beere einer weiteren Selektion unterzogen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, die Mazeration auf den Schalen dauert etwa einen Monat. Der Verfeinerungsprozess erfolgt in großen 15- und 25-Hektoliter-Fässern und schließt die Reifung mit weiteren 12 Monaten in der Flasche ab.

Der Wein präsentiert sich als hervorragendes Beispiel eines toskanischen Rotweins, dessen Profil stark mit dem Territorium verbunden ist und sich durch ein charakteristisches Sortenmerkmal auszeichnet. Um seine Authentizität und Unmittelbarkeit zu bewahren, wird es ohne Filtration abgefüllt.

Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Zu den Aromen, die in der Nase freigesetzt werden, gehören Wildblumen, rote Beeren, Noten von Unterholz, Humus, Leder und Tabak. Im Mund offenbart er eine imposante Struktur mit einem tiefen und anhaltenden Schluck, einer entwickelten Tanninstruktur und einem äußerst anhaltenden Abgang.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Das Weingut

Tenuta Sette Ponti – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Sette Ponti.

Toskanisches Weingut mit Sitz in Castiglion Fibocchi (Valdarno di Sopra, Arezzo), bekannt für hochwertige Weine wie Oreno (Bordeaux-Blend) und Crognolo (mit Sangiovese als Basis).

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese

Oreno: Vorzeigewein, erster Jahrgang 1999; Cuvée aus auf dem Weingut gepflanzten Bordeaux-Rebsorten, auf Wunsch von Antonio Moretti Cuseri. Crognolo: erstmals abgefüllt 1998, Ausdruck des Sangiovese vom Weingut. Vigna dell'Impero: historischer Weinberg, 1935 angelegt, sortenrein vinifiziert und als Cru des Weinguts genutzt. Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Firmensitz: Via Sette Ponti 71, 52029 Castiglion Fibocchi.

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Geschichte des Weinguts

Der Besitz ist mit der Familie Moretti Cuseri verbunden: Die modernen Ursprünge der Weinbautätigkeit festigten sich im 20. Jahrhundert mit historischen Weinbergen. In den 1990er-Jahren nahm das Gut die eigene Produktion mit den ersten Etiketten auf und in jüngerer Zeit ging die Leitung an die dritte Generation der Familie über. Der Name verweist auf die via dei sette ponti, die die Ufer des Arno zwischen Florenz und Arezzo verbindet.

Produktionsphilosophie

Streben nach Qualität und Eleganz sowie Respekt für das Terroir und agronomische Praktiken. Die Weinberge werden laut Angaben des Weinguts biologisch bewirtschaftet. Der Ansatz vereint toskanische Tradition und Experimentierfreude.

Terroir und Weinberge

Ort Castiglion Fibocchi, Valdarno di Sopra, eine Hügellandschaft zwischen Florenz und Arezzo; die Landschaft ist geprägt von historischen Weinbergen, Wäldern und Wasserläufen, die mit der lokalen Geschichte verbunden sind.

Auszeichnungen

Auszeichnungen und Bewertungen internationaler Publikationen und Kritiker, die vom Unternehmen und von der Weinfachpresse gemeldet werden.