Der Roero Arneis DOCG des Weinguts Cornarea ist ein prestigeträchtiges Beispiel dafür, wie eine einheimische Rebsorte ihr volles Potenzial entfalten kann, dank der Leidenschaft und Hingabe eines Weinguts, das fest an die Möglichkeiten seines Terroirs glaubt. Dieser Weißwein, der ausschließlich aus Arneis-Trauben hergestellt wird, zeigt sich in einer strahlend strohgelben Farbe, die die komplexen Duft- und Geschmacksnoten dieser feinen Kreation ankündigt.

In der Nase entfaltet der Roero Arneis von Cornarea ein zartes und faszinierendes Bouquet, das von floralen Noten wie Akazie und Kamille geprägt ist und durch Nuancen von frischem Obst wie Birne und Pfirsich bereichert wird. Leichte Akzente von Mandeln und aromatischen Kräutern verleihen zusätzliche Komplexität und wecken die Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen ist Eleganz das Schlüsselwort. Die Frische ist gut ausbalanciert durch eine mittlere Körperstruktur, die ihre Präsenz spürbar macht, ohne zu dominieren. Die lebhafte und gut integrierte Säure führt zu einem anhaltenden und sauberen Abgang, begleitet von einem angenehmen Nachhall der fruchtigen und floralen Noten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden.

Erfahrene Winzer, die Produzenten von Cornarea, bauen die Arneis-Trauben auf sandigen und mineralreichen Böden im Herzen des Roero an, wodurch der Wein jene subtilen mineralischen Eigenschaften erlangt, die ihn unverwechselbar machen. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und gereift, wodurch die frischen und ursprünglichen Aromen der Trauben bewahrt werden.

Der Roero Arneis DOCG Cornarea passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, zarten Vorspeisen und pflanzlichen Gerichten. Er ist auch ein exzellenter Aperitif und eignet sich perfekt, um ein Abendessen oder ein geselliges Treffen genüsslich zu eröffnen. Ideal für alle, die charaktervolle Weißweine lieben, die die Geschichte und das Terroir ihrer Herkunft erzählen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Cornarea