Gruner Veltliner Federspiel - Weingut Emmerich Knoll
Gruner Veltliner Federspiel - Weingut Emmerich Knoll
Weingut Emmerich Knoll

Gruner Veltliner Federspiel - Weingut Emmerich Knoll

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Format: 75 cl

-9%
33,43 €


Empfohlener Preis: 36,93 €
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Technische Information
Hersteller Weingut Emmerich Knoll
Name Grüner Veltliner Federspiel
Vielfalt Grüner Veltliner
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Niederösterreich
Produktionsbereich Wachau
Land Österreich
Typ Weißwein
Reifung Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, weißes Fleisch, würzige Gerichte

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Der Gruner Veltliner Federspiel, hergestellt von Weingut Emmerich Knoll, ist ein feines Beispiel für österreichischen Weißwein. Die Region Wachau, aus der er stammt, ist bekannt für ihre charakteristischen Weine, die das einzigartige Terroir und das durch die Donau begünstigte Mikroklima widerspiegeln.

Dieser Gruner Veltliner zeichnet sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus. In der Nase bietet er zarte Aromen von grünen Früchten, wie Apfel und Birne, geschickt vermischt mit Noten von weißem Pfeffer und einem feinen Hauch von aromatischen Kräutern, typisch für die Sorte. Im Mund ist der Wein ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen reinigt und mit einem leicht würzigen Abgang nachklingt.

Ideal als Aperitif, begleitet dieser Wein auch hervorragend leichte Fischgerichte, frische Salate oder als Ergänzung zu leicht gewürzten asiatischen Gerichten. Kalt servieren, um all seine Qualitäten hervorzuheben und das komplexe und anregende Profil voll auszukosten.


Das Weingut

Weingut Emmerich Knoll – Weingut in Wachau, Niederösterreich (Bassa Austria)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Emmerich Knoll.

Familienweingut mit Sitz in Unterloiben (Wachau, Österreich), bekannt für Riesling und Grüner Veltliner, für die historischen Etiketten mit Sant'Urbano sowie für die Mitgliedschaft im Konsortium Vinea Wachau.
Region: Wachau, Niederösterreich (Bassa Austria)
Land: Austria
Gegründet: 1825
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling (Rheinriesling), Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauer Burgunder (Pinot Nero), Gelber Traminer
Historisches Familienweingut in Unterloiben in der Wachau Spezialitäten: Grüner Veltliner und Riesling aus den Rieden Loibenberg, Schütt, Kellerberg, Pfaffenberg und Kreutles Mitglied der Vinea Wachau Ikonisches Etikett mit der Abbildung von Sant'Urbano. Neben dem Restaurant Loibnerhof, im Besitz der Familie.
Alle Weine kaufen von Weingut Emmerich Knoll Das Weingut Weingut Emmerich Knoll
Geschichte des Weinguts
Die Familie Knoll bewirtschaftet seit dem 19. Jahrhundert Weinberge in Unterloiben; laut Quellen betrieben ihre Vorfahren bereits ab 1825 Weinbau. Seit der Nachkriegszeit hat das Weingut die Flaschenabfüllung etabliert und im Laufe der Zeit sowohl trockene Jahrgangsweine als auch hochwertige Prädikatsweine entwickelt. Heute ist das Weingut weiterhin in Familienhand, die Kinder sind aktiv in der Betriebsführung beteiligt.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist: das Terroir einzelner Rieden, Sorgfalt im Weinberg und Vinifizierungen, die Klarheit, Struktur und Lagerfähigkeit bevorzugen. Das Weingut ist Mitglied der Vinea Wachau und folgt den strengen Herkunfts- und Qualitätsregeln der Vereinigung.
Terroir und Weinberge
Sie befindet sich im Ort Unterloiben in der Wachau. Die bekanntesten, in den Quellen genannten Lagen sind Loibenberg, Schütt, Kellerberg, Pfaffenberg und Kreutles, deren Expositionen und Böden komplexe, mineralische Weißweine begünstigen.

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