Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato - Prior - Bortolomiol

Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato - Prior - Bortolomiol

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bortolomiol
Name	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und fruchtige Noten, Aromen von Apfel und Birne
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (max 12 g/l)
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Prior di Bortolomiol rappresenta un'espressione raffinata e celebrativa della viticoltura veneta. Questo spumante proviene dalle colline di Valdobbiadene, zona rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità. Il termine "Millesimato" indica che il vino è ottenuto da uve di una singola vendemmia, sottolineando l'annata particolarmente pregiata.

Questo Brut si presenta con un perlage fine e persistente, frutto di una fermentazione lenta e accurata secondo il metodo Charmat. Al naso, rivela un bouquet aromatico elegante e complesso, caratterizzato da note floreali di acacia, fiori di campo, e sentori fruttati di mela verde, pesca bianca e una leggera sfumatura di agrumi. In bocca, offre una freschezza vivace e una piacevole mineralità, bilanciata da una nota sapida che ne esalta la struttura.

La versatilità di questo Prosecco lo rende ideale come aperitivo, ma anche perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e primi piatti delicati. È un vino che riesce a trasmettere l'essenza del terroir di Valdobbiadene, perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione elevata.

Nota importante per gli acquirenti: la bottiglia presenta un'etichetta danneggiata, ma questo non influisce in alcun modo sulla qualità e il sapore del vino.

Das Weingut

Bortolomiol – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bortolomiol.

Familienweingut aus Valdobbiadene (Treviso), bekannt für den Prosecco Superiore DOCG: Produktion fokussiert auf Schaumweine aus der Rebsorte Glera mit starkem Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit.

Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Land: Italia

Gegründet: 1949

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Verdiso

Historisches Weingut aus Valdobbiadene, familiengeführt Gründer Giuliano Bortolomiol: Pionier des Prosecco Brut Biologische Produktlinien und das Projekt „Ius Naturae“ mit auf Bio umgestellten Weinbergen. Parco della Filandetta: Raum für Besichtigungen, Verkostungen und zur Förderung der Region Produktion mit Schwerpunkt auf der Rebsorte Glera und auf Einzellagen aus Valdobbiadene

Alle Weine kaufen von Bortolomiol Das Weingut Bortolomiol

Geschichte des Weinguts

Die Familie Bortolomiol baut seit Generationen Reben in den Hügeln von Valdobbiadene an. Das heutige Weingut wurde 1949 von Giuliano Bortolomiol gegründet. Giuliano gilt als Pionier bei der Verbreitung des Prosecco in der Brut-Version und für die ikonische Selektion 'Bandarossa'. Heute wird das Weingut von den Töchtern des Gründers geführt, die neben der Weinproduktion Projekte zur Aufwertung der Region und zur Gastfreundschaft entwickelt haben.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion als Ausdruck des Terroirs: Pflege der Weinberge, selektive Lese, Respekt vor den natürlichen Rhythmen und Maßnahmen zur Nachhaltigkeit. Das Weingut vereint familiäre Tradition und Innovation, um die Landschaft von Conegliano‑Valdobbiadene mit seinen Etiketten zu vermitteln.

Terroir und Weinberge

Colline di Valdobbiadene, Teil der Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; umfasst Hinweise auf berühmte Cru wie Cartizze sowie von Hand bewirtschaftete Weinberge, typisch für den heroischen Weinbau der Region.

Auszeichnungen

Einzelne Weine des Weinguts haben in Wettbewerben und Publikationen Auszeichnungen und Erwähnungen erhalten.