Ilirida - Tradita 2017
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Il Ilirida - Tradita è un vino che incarna la tradizione vitivinicola della cantina Ilirida. Questo vino si distingue per la sua eleganza e il rispetto delle tecniche tradizionali di vinificazione che conferiscono al prodotto finale un carattere unico e inconfondibile.
Alla vista, il Ilirida - Tradita si presenta con una tonalità intensa e brillante, segno di una vinificazione curata e di uve raccolte al giusto punto di maturazione. Al naso si percepisce un bouquet complesso e sofisticato, con aromi fruttati che spaziano dalle note di frutti di bosco maturi a quelle più speziate e terrose, caratteristiche che riflettono il terroir da cui proviene.
Al palato, il vino offre una struttura equilibrata e avvolgente, con tannini morbidi e un'acidità ben integrata che ne esaltano la freschezza. Il retrogusto persistente ed armonico lascia emergere sfumature di vaniglia e tabacco, attribuibili al sapiente utilizzo di botti di rovere per l'affinamento.
Ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e salumi, il Ilirida - Tradita rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare i vini che celebrano la ricchezza e la diversità delle antiche tradizioni vinicole. Ogni sorso è un invito a scoprire le radici culturali e l'intenso lavoro in vigna che contraddistinguono la passione dei produttori dietro alla cantina Ilirida.
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