Vignai Da Duline

Malvasia Friuli Venezia Giulia DOC Chioma Integrale - Vignai Da Duline 2024

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Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 35,36 €
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Technische Information
Hersteller Vignai Da Duline
Name Malvasia Friuli Venezia Giulia DOC
Vielfalt Malvasia
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Blumig, fruchtig, Noten von aromatischen Kräutern
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung für etwa 8 Monate in Barrique- und Eichenfässern
Fassart Barrique- und Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Die Malvasia Friuli Venezia Giulia DOC Chioma Integrale di Vignai Da Duline ist ein Wein, der das authentische Wesen der weinbaulichen Tradition des Friaul zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Malvasia-Trauben, die mit Sorgfalt in Weinbergen angebaut werden, die für diese aromatische Rebsorte geeignet sind, bietet er ein intensives und fesselndes Aromaprofil. In der Nase zeigt er Noten von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und leichten Duftnoten von Heilkräutern, während er am Gaumen harmonisch, frisch und umhüllend wirkt, mit einer guten geschmacklich-olfaktorischen Persistenz.

Die Vinifizierungsmethode, die die Rohstoffe respektiert, bevorzugt die Spontaneität und den Ausdruck des Terroirs und betont die Mineralität, die durch die Böden des Friaul gegeben ist. Ein Wein mit eleganten Eigenschaften, ideal zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und delikaten ersten Gängen, aber auch angenehm, wenn er alleine als raffinierter Aperitif genossen wird. Chioma Integrale stellt eine sensorische Reise zwischen authentischen Düften und Geschmäckern dar, die den einzigartigen Charakter des Friuli Venezia Giulia hervorhebt.
Das Weingut

Vignai da Duline – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vignai da Duline.

Kleines Weingut aus den Colli Orientali del Friuli (Villanova / San Giovanni al Natisone), das biologisch und mit geringem Eingriff arbeitet und historische Weinberge sowie limitierte Produktionsmengen in den Fokus stellt.
Region: Friuli Venezia Giulia
Land: Italia
Gegründet: 1997
Rebsorten: Friulano (Tocai Friulano), Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Schioppettino, Malvasia Istriana, Refosco dal Peduncolo Rosso, Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Nera, Verduzzo
Gegründet und geführt von Lorenzo Mocchiutti und Federica Magrini. Zwei historische Weinberge mit sehr alten Rebstöcken. Biologischer Ansatz, von der Permakultur inspiriert; Vinifikationen mit minimalem Eingriff. Nischenproduktion und nur wenige im Shop verfügbare Weine.
Geschichte des Weinguts
Aus der Pflege der Familienweingärten hervorgegangen, wurde das Weingut von den Inhabern Lorenzo Mocchiutti und Federica Magrini gegründet. Ausgehend von den vom Großvater geerbten Weinbergen hat das Weingut eine Nischenproduktion etabliert, die sich der Bewahrung alter Reben und der Darstellung des friaulanischen Terroirs widmet.
Produktionsphilosophie
Weinbauliche Praktiken, die auf biologischen Anbau und Biodiversität ausgerichtet sind, mit einem von der Permakultur inspirierten Ansatz; im Weinkeller wird auf minimale Eingriffe gesetzt, um die Frucht und das Terroir hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut in Villanova, im Herzen der Colli Orientali del Friuli, bewirtschaftet zwei historische Weinberge auf kalk- und tonhaltigen Böden; die Gegend ist von Wäldern, Hecken und Wiesen geprägt, die die Biodiversität rund um die Weinberge fördern.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage