Diario di Vaira

Vermentino Bolgheri DOC - Le Pinete - Diario di Vaira 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Diario di Vaira
Name	Bolgheri DOC
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Reifung sur lies für 4 Monate in Zementtanks mit Batonnage alle 10 Tage
Fassart	Zement
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Vermentino Bolgheri DOC "Le Pinete" von Diario di Vaira ist ein Weißwein, der die Essenz der toskanischen Küste einfängt, die für ihren außergewöhnlichen Weinbau bekannt ist. In der Nähe des Meeres auf sandigen und mineralreichen Böden angebaut, drückt dieser Vermentino einen charakteristischen und lebhaften Charakter aus. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und kündigt ein Bouquet von Aromen an, die zwischen blumigen Noten und Nuancen weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und grüner Apfel schwanken.

Am Gaumen zeigt "Le Pinete" eine elegante Komplexität mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und einer feinen mineralischen Struktur. Das wird durch eine erfrischende Säure ergänzt, die in ein anhaltendes und angenehm aromatisches Finale übergeht. Dieser Vermentino Bolgheri DOC eignet sich hervorragend zum Servieren mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach als Aperitif.

Die Detailverliebtheit von Diario di Vaira spiegelt sich sowohl in der Pflege ihrer Weinberge als auch im Weinherstellungsprozess wider, was sicherstellt, dass jeder Schluck die Qualität und Leidenschaft der Weinkellerei widerspiegelt. Ein echtes Juwel für alle Liebhaber von hochwertigen Weißweinen.

Das Weingut

Diario di Vaira – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Diario di Vaira.

Weinlinie, die mit der Tätigkeit von Dario di Vaira, Winzer in Bolgheri, verbunden ist; sie umfasst weiße und rote Weine, die den maritimen Einfluss und die für das Gebiet typischen Böden zum Ausdruck bringen.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

Unabhängiger Winzer in Bolgheri Vermentino "Le Pinete" Bolgheri Rosso "Clarice" Ausgeprägte regionale Prägung: Meer, sandige Böden und Pinienwälder

Alle Weine kaufen von Diario di Vaira Das Weingut Diario di Vaira

Geschichte des Weinguts

Die Familie Di Vaira ist seit den 1950er Jahren in Bolgheri präsent; das heutige Projekt wird von Dario geleitet, einem Winzer, der das familiäre Erbe weiterführt. Der erste abgefüllte Wein wurde von seinem Vater Pasqualino hergestellt, und im Laufe der Jahre hat das Weingut mehrere für das Gebiet Bolgheri charakteristische Etiketten entwickelt.

Produktionsphilosophie

Winzeransatz: die zentrale Rolle des Weinbergs, handwerkliche Pflege der Trauben und Vinifikationen, die darauf ausgelegt sind, die Eigenschaften des Jahrgangs und der einzelnen Parzelle hervorzuheben; wohlüberlegter Einsatz von Ausbaumaßnahmen, um Identität und Typizität zu betonen.

Terroir und Weinberge

Bolgheri: Weinberge in Meeresnähe mit sandigen Böden und ausgeprägtem maritimem Einfluss; ein Landschaftsbild aus Pinienwäldern und Macchia mediterranea, das zum Charakter der Weine beiträgt.