Vermentino di Gallura Superiore DOCG Renabianca - Li Duni 2023

Im Herzen Nord-Sardiniens zeichnet sich der Vermentino di Gallura Superiore DOCG Renabianca von Li Duni durch seine territoriale Ausdruckskraft und seine raffinierte Eleganz aus. Dieser Wein entsteht aus Vermentino-Trauben, die auf den granitischen und steinigen Böden der Gallura angebaut werden, einer für diese Superior-Bezeichnung geeigneten Gegend, die die sortenreine Reinheit hervorhebt. Die Reifung, die sowohl im Edelstahltank als auch teilweise auf Feinhefe erfolgt, verleiht Komplexität, ohne dem Glas Frische und Lebendigkeit zu nehmen.

In der Nase treten Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine feine mineralische Nuance hervor, die an die nahe Meeresbrise erinnert. Am Gaumen ist er lebendig, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Sanftheit, das die Vielseitigkeit des Vermentino bestätigt. Ideal zur Begleitung von Gerichten mit frischem Fisch, Schalentiere und weißem Fleisch, drückt der Renabianca mit Authentizität den einzigartigen Charakter der Gallura aus.