Tristan Hyest

Champagne Les Vignes De Trelou Blanc de Noirs Extra Brut - Tristan Hyest

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Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 57,61 €
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Technische Information
Hersteller Tristan Hyest
Name Champagne Les Vignes De Trelou Blanc de Noirs Extra Brut
Vielfalt Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Brotkruste, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Produktionsbereich Trelou, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen
Entdecken Sie die Exklusivität und Eleganz des "Champagne Les Vignes De Trelou Blanc de Noirs Extra Brut", hergestellt von der renommierten Kellerei Tristan Hyest, gelegen im Herzen der Champagne-Region in Frankreich. Dieser edle Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir-Trauben, die mit Hingabe und Leidenschaft in den Weinbergen von Trelou-sur-Marne angebaut werden, einem Terroir, das bekannt ist für seine außergewöhnliche Fähigkeit, Intensität und Komplexität in seinen Weinen zu verleihen.

Mit einem Extra Brut-Ansatz zeichnet sich dieser Champagner durch seine minimale Zugabe von Zucker aus, was zu einem ausgesprochen trockenen Gaumen führt, der jedoch überraschend ausgewogen ist. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, mit einer anfänglichen Fermentation in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe, die diesem Blanc de Noirs eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Komplexität verleiht.

In der Nase entfaltet es ein reiches Bouquet, mit Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, ergänzt durch Nuancen von Brotkruste und frischen Hefen. Der Schluck ist kräftig und strukturiert, mit einer lebhaften Frische, die die Intensität der Aromen ausgleicht und zu einem langen und anhaltenden Finale führt, das einen unvergesslichen Eindruck von Reinheit und Raffinesse hinterlässt.

Ideal als Aperitif, ist der "Les Vignes De Trelou Blanc de Noirs" auch ein perfekter Begleiter zu anspruchsvollen Fischgerichten, Schalentieren und kulinarischen Zubereitungen mit weißem Fleisch. Jeder Schluck feiert die Tradition und Handwerkskunst des Hauses Tristan Hyest, und macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung jeder Weinsammlung oder zu einem exklusiven Geschenk für Liebhaber und Kenner.

Servieren Sie ihn kalt, bei etwa 8-10 Grad Celsius, um seine Fülle und Komplexität am besten zur Geltung zu bringen, insbesondere bei besonderen Anlässen, die einen Toast auf hohem Niveau verdienen.
Das Weingut

Tristan Hyest – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tristan Hyest.

Kleiner Winzer in der Champagne mit Sitz in Trélou-sur-Marne (Vallée de la Marne), Produzent handwerklicher Cuvées aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay.
Region: Champagne (Vallée de la Marne)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Bord de Marne Les Terres Argileuses Les Vignes de Trélou Le Clos
Geschichte des Weinguts
Als Angehöriger einer Winzerfamilie übernahm Tristan Hyest das Familienweingut in Trélou-sur-Marne und trat nach Abschluss seines Önologie-Studiums die Leitung des Betriebs an. Im Laufe der Jahre hat er den Weinbergsbestand erweitert und ein Sortiment an Cuvées entwickelt, das die Ausdruckskraft des Terroirs der Vallée de la Marne in den Mittelpunkt stellt.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Produktion durch den Winzer: sorgfältige Pflege der Parzellen, im Weinberg auf einen respektvollen Weinbau ausgerichtete Praktiken und der Einsatz langer Reifezeiten auf der Hefe bei geringer oder keiner Dosierung, um den Charakter des Terroirs zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Trélou-sur-Marne in der Vallée de la Marne. Einige Cuvées stammen von lokalen Lieux-dits wie Le Clos und Courcelles und spiegeln die Prägung der unterschiedlichen Böden am Ufer der Marne wider.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage