Ronchi Di Cialla

Verduzzo Di Cialla - 375ml - Ronchi Di Cialla 2020

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Format: 375 ml

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Empfohlener Preis: 30,28 €

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Beschreibung

Verduzzo di Cialla, in einer 375-ml-Flasche, hergestellt vom Weingut Ronchi di Cialla, stellt einen exquisiten und authentischen Ausdruck der für Friaul-Julisch Venetien typischen Verduzzo-Traube dar. Dieser süße Wein zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure aus und ist somit ein hervorragender Begleiter zum Dessert oder einem raffinierten Aperitif.

Optisch zeigt Verduzzo di Cialla eine leuchtend goldgelbe Farbe, die seinen Reichtum und seine Intensität widerspiegelt. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und verführerisches Bouquet mit vorherrschenden Aromen von Honig, getrockneter Aprikose und blumigen Noten von Akazie und Kamille, bereichert durch einen leichten Hauch Vanille, der durch die Reifung im Holz entsteht.

Am Gaumen ist Verduzzo reichhaltig und samtig, mit einer Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird, die seine Struktur unterstützt und den Geschmacksgenuss verlängert. Die Aromen von kandierten Früchten und Honig vermischen sich mit zarten süßen Gewürzen und führen zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Reinheit und Frische hinterlässt.

Dieser Wein passt wunderbar zu Fruchtdesserts, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse, eignet sich aber auch perfekt als purer Meditationswein. Dank seines 375-ml-Formats eignet es sich ideal für besondere Anlässe oder als elegantes Geschenk für Liebhaber hochwertiger Süßweine.

Verduzzo di Cialla ist ein Wein, der es verdient, entdeckt und geschätzt zu werden, da er den Charakter einer einheimischen Friaul-Rebsorte voll zum Ausdruck bringt und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

Das Weingut

Ronchi di Cialla – Weingut in Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ronchi di Cialla.

Familiengeführtes Weingut im Herzen des Valle di Cialla (Colli Orientali del Friuli), bekannt für die Wiederentdeckung des Schioppettino und für die selektive Produktion von Weinen aus autochthonen Rebsorten.

Region: Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)

Land: Italia

Gegründet: 1970

Rebsorten: Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, Friulano

Er hat die Wiederbelebung des Schioppettino geleitet und ihn vom drohenden Aussterben zurückgeführt. Offizieller Cru "Cialla", durch Ministerialerlass anerkannt. Zertifizierung 'Biodiversity Friendly' für Praktiken zugunsten der Biodiversität. Familienweingut mit selektiver Produktion und langjähriger Erfahrung im Holz-Ausbau. Von Importeuren und in internationalen technischen Datenblättern genanntes Unternehmen.

Alle Weine kaufen von Ronchi di Cialla Das Weingut Ronchi di Cialla

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rapuzzi gründete das Weingut 1970 im kleinen Tal von Cialla, gewann lokale Weinberge zurück und trug zum Erhalt des Schioppettino bei, als die Rebsorte fast verschwunden war. In den 1970er- und 1980er-Jahren entwickelte das Weingut die Wiederaufzucht von Rebsetzlingen, produzierte die ersten Jahrgänge des Schioppettino und erhielt Auszeichnungen, die die Weine von Cialla bis auf internationale Auktionen brachten. Die Bezeichnung und die Grenzen des Cru di Cialla wurden in den folgenden Jahren durch ministerielle Verfügungen und Disziplinarbestimmungen offiziell festgelegt, wodurch das Ansehen des Weinguts als Bewahrer autochthoner Rebsorten des Friaul gefestigt wurde.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit autochthonen Rebsorten und setzt auf kontrollierte Erträge, selektive Lese sowie minimale agronomische Eingriffe. Im Keller wird eine möglichst natürliche Vinifikation gefördert und eine lange Reifezeit — auch in Holzfässern — angestrebt, um langlebige Weine mit ausgeprägtem Terroirausdruck zu erzielen. Der Schutz der Biodiversität und Praktiken mit geringem Umwelteinfluss sind integraler Bestandteil der Produktionsweise.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Valle di Cialla, einem kleinen, hügeligen Amphitheater mit Blick auf die Colli Orientali del Friuli. Es zeichnet sich durch ein gemäßigtes Mikroklima zwischen der Adria und den Julischen Alpen sowie durch mergelhaltige, geschichtete Böden aus, die den Anbau der autochthonen, lokalen Rebsorten begünstigen. Das Gebiet ist offiziell als Cru CIALLA für bestimmte traditionelle Rebsorten anerkannt.

Auszeichnungen

Risit d'Aur für die Wiederbelebung des Schioppettino; Zertifizierung 'Biodiversity Friendly'; einige historische Jahrgänge bei Christie’s versteigert.