Domaine des Huards

Cheverny Rouge Envol - Domaine des Huards

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Format: 75 cl

-9%


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Technische Information
Hersteller Domaine des Huards
Name Cheverny Rouge
Vielfalt Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, leichte Gewürze, Frische
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Loire
Produktionsbereich Loire-Tal
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Kurze Reifung im Stahlbehälter
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 14-16°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Käse, rustikale Gerichte

Der Cheverny Rouge Envol vom Domaine des Huards ist ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus der renommierten Region des Loire-Tals in Frankreich. Diese Flasche repräsentiert den authentischen Ausdruck des örtlichen Terroirs, wo das Mikroklima und der Boden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Der für den Cheverny Rouge Envol verwendete Blend besteht typischerweise aus Pinot Noir und Gamay, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und intensive Aromen verleihen. In der Nase sind lebhafte Noten von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren wahrnehmbar, begleitet von zarten Gewürznoten und einem leichten Hauch von Kräutern.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer weichen und einhüllenden Textur. Die Säure ist gut ausbalanciert und harmoniert perfekt mit feinen Tanninen und einem moderaten Alkoholgehalt. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl der Frische.

Ideal zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, vegetarischen Speisen mit Pilzen oder mittelgereiftem Käse, ist der Cheverny Rouge Envol vom Domaine des Huards ein Wein, der die Liebhaber der raffinierten und terroir-betonten französischen Rotweine zu erobern weiß.


Das Weingut

Domaine des Huards – Weingut in Centre-Val de Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine des Huards.

Kleines Weingut in Cour-Cheverny (Loire), bewirtschaftet nach biologischen und biodynamischen Praktiken; bekannt für Weine aus Romorantin und für Cuvées wie „Romo“ und „Envol“.
Region: Centre-Val de Loire
Land: France
Gegründet: 1846
Rebsorten: Romorantin, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc
Weingut in Cour-Cheverny, Loir-et-Cher. Biologische und biodynamische Bewirtschaftung; Weine ausschließlich aus eigenem Traubenanbau. Besonderes Augenmerk auf die Rebsorte Romorantin: Die Cuvée „Romo“ ist mit 100 % Romorantin angegeben. Produktion sowohl weißer Cour-Cheverny- als auch roter und Rosé-Cheverny-Weine; zu den genannten Cuvées gehört "Envol".
Geschichte des Weinguts
Laut der offiziellen Website ist die Familie Gendrier seit Generationen am Domaine des Huards ansässig; die Seite nennt Winzertätigkeiten seit Mitte des 19. Jahrhunderts und eine Tradition der Vinifizierung des Romorantin seit Anfang des 20. Jahrhunderts.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betreibt biologischen Anbau und biodynamische Bewirtschaftung; alle verkauften Flaschen stammen aus Trauben, die direkt im Weinberg des Betriebs angebaut werden, wobei auf die Bodenqualität und den Schutz der Umwelt geachtet wird.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Gemeinde Cour-Cheverny, zwischen der Loire und der Sologne und produziert Weine der Appellationen Cheverny und Cour-Cheverny im Loiretal, Frankreich.

Offizielle Anerkennungen

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