Bassermann-Jordan

Riesling Auslese 375ml - Forster Ungeheuer - Bassermann-Jordan

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Format: 375 ml

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Empfohlener Preis: 51,86 €
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Technische Information
Hersteller Bassermann-Jordan
Name Riesling Auslese
Vielfalt Riesling
Gradation 7.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Pfirsich, Honig, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Kontrollierte Gärung, Spätlese
Region Renania-Pfalz
Produktionsbereich Forster Ungeheuer
Land Deutschland
Typ Süßer Weißwein
Reifung In Edelstahltanks oder neutralem Holzfass
Farbe Leuchtendes Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Blauschimmelkäse, Süßspeisen, Foie gras

Il Riesling Forster Ziegler della cantina Bassermann-Jordan è un esempio eccellente del perfezionismo con cui questa storica tenuta tedesca produce i suoi vini. Originario della rinomata regione vinicola della Pfalz, questo vino bianco si distingue per la sua incredibile freschezza e complessità aromatica.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso emergono intensi profumi di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, accenti di agrumi e sottili note floreali. In bocca, il Forster Ziegler rivela la tipica acidità vivace del Riesling, bilanciata da una mineralità ben pronunciata che gli conferisce una struttura slanciata e persistente.

Ideale come aperitivo, questo Riesling si abbina splendidamente con piatti di pesce, cucina asiatica speziata o con formaggi freschi e caprini. La sua eleganza e la sua freschezza lo rendono anche un ottimo compagno per una serata estiva o un evento speciale, offrendo una bevuta piacevolmente rinfrescante e stimolante.


Das Weingut

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Bassermann-Jordan) – Weingut in Pfalz (Palatinato)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Bassermann-Jordan).

Traditionsreicher Produzent aus der Pfalz mit Sitz in Deidesheim, vor allem bekannt für seine hochwertigen Rieslinge und seine Zugehörigkeit zum VDP; heute nach EU-Standards biologisch zertifiziert.
Region: Pfalz (Palatinato)
Land: Germania
Gegründet: 1718
Rebsorten: Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio (Grauburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Moscato / Muskateller, Sauvignon Blanc, Merlot
Vorherrschender Riesling-Anteil Mitglied des VDP seit 1910 und Produzent mit Weinbergen in zahlreichen VDP Grosse Lage/Erste Lage EU-Bio-Zertifizierung und Fokus auf Nachhaltigkeit Historischer Sitz in Deidesheim, Pfalz, als Kulturdenkmal anerkannt. Dokumentierte Produktion von etwa 350.000 Flaschen pro Jahr
Geschichte des Weinguts
Das Weingut kann dokumentierte Ursprünge bis ins Jahr 1718 vorweisen und spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Qualitätsweinbaus in der Pfalz. Im Verlauf des 19. und 20. Jahrhunderts trug die Familie Jordan zur Etablierung hochwertiger Weine in der Region bei. Seit 1910 ist das Weingut Gründungsmitglied des VDP. In den letzten Jahren haben sich Leitung und Produktionsorganisation weiterentwickelt, wobei die enge Verbindung zu den einzelnen historischen Weinbergen in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg erhalten blieb.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf Traubenqualität und Achtung der Herkunft: Das Weingut stellt den Weinberg und die Trauben in den Mittelpunkt des Produktionsprozesses, versucht die Besonderheit einzelner Parzellen zum Ausdruck zu bringen und wendet biologisch zertifizierte Anbaumethoden an. Der deklarierte Stil verbindet Tradition und Innovation mit Blick auf Nachhaltigkeit und die Typizität der lokalen Rebsorten, insbesondere des Rieslings.
Terroir und Weinberge
Das Weingut mit Sitz in Deidesheim in der Weinbauregion Pfalz bewirtschaftet Weinberge in mehreren renommierten Einzellagen der Gegend, darunter — beispielhaft laut Quellen — Forster Pechstein und Jesuitengarten, Deidesheimer Kieselberg, Hohenmorgen, Leinhöhle, Ungeheuer sowie weitere Parzellen rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg.
Auszeichnungen
Langjähriges Mitglied im VDP; EU-Bio-Zertifizierung; historische Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Ausstellungen.

Offizielle Anerkennungen

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