Ki No Bi Kyoto Dry Gin ist ein einzigartiger Premium-Destillat aus Kyoto, Japan, der das Konzept von Gin mit seinem handwerklichen Ansatz, der auf der reinen Essenz der japanischen Natur und Kultur basiert, revolutioniert hat. Der Name "Ki No Bi" bedeutet "die Schönheit der Jahreszeiten", und dieser Gin drückt diese Philosophie perfekt aus, indem er lokal gesammelte Botanicals und reinstes Wasser aus den Bergen von Fushimi verwendet, um ein Produkt von reiner Eleganz zu schaffen.

Beim Öffnen einer Flasche Ki No Bi Kyoto Dry Gin ist das erste olfaktorische Erlebnis eine zarte Harmonie von Yuzu und Sansho, die sich perfekt mit den traditionellen Wacholdernoten verbinden. Das Aroma wird durch die Zugabe spezifisch japanischer Botanicals wie Gyokuro-Tee, der eine einzigartige Intensität bietet, weiter bereichert.

Am Gaumen ist Ki No Bi überraschend weich und raffiniert. Er präsentiert eine außergewöhnliche Komplexität dank der in sechs Kategorien unterteilten Botanicals: Basis, Zitrusfrüchte, Tee, Kräuter, Gewürze und Florales, die separat destilliert und dann meisterhaft vermischt werden. Dieser Prozess schafft ein perfektes Gleichgewicht und eine Struktur, die nur die besten Gins erreichen können.

Optisch stellt die Flasche Elemente der japanischen Tradition dar, mit einem minimalistischen Design, das die Reinheit und Eleganz ihres Inhalts widerspiegelt.

Ki No Bi Kyoto Dry Gin eignet sich ideal zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, bei denen seine Persönlichkeit wirklich zur Geltung kommen kann. Er bietet ein einzigartiges Verkostungserlebnis, das eine Verschmelzung zwischen traditionellem japanischem Handwerk und der Kunst der westlichen Destillation darstellt, was ihn zu einem Muss für Gin-Liebhaber macht, die nach neuen Eindrücken in der Welt der Spirituosen suchen.