Der Gard Rouge La Quête del Clos Mont Olivet ist ein Rotwein, der das Wesen des einzigartigen Terroirs des Rhônetals einfängt. Dank der sorgfältigen Weinherstellung und der Auswahl der Trauben weist dieser Wein eine faszinierende Komplexität auf. In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und einen subtilen Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein gut ausbalanciert, mit einer weichen und harmonischen Tanninstruktur, die sich perfekt mit einer lebendigen Frische verbindet, die für die Region typisch ist. Noten von schwarzer Kirsche, schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Vanille bereichern den Gaumen und führen zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.

Ideal zur Begleitung von kräftigen Gerichten wie Braten, Fleischschmorgerichten oder gereiftem Käse, ist der Gard Rouge La Quête ein hervorragendes Beispiel für die Qualitätsweinbaukunst von Clos Mont Olivet und bietet ein reichhaltiges und denkwürdiges sensorisches Erlebnis.