Torre Rosazza

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC - Torre Rosazza 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torre Rosazza
Name	Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
Vielfalt	Ribolla Gialla
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, leicht fruchtig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Colli Orientali del Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	4 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC di Torre Rosazza è un esempio pregiato di come il terroir del Friuli Venezia Giulia possa esprimersi attraverso un vitigno autoctono con eleganza e raffinatezza. Questo vino bianco si caratterizza per la sua vivacità e freschezza, riflettendo l'intensa cura e dedizione nella vinificazione practicata dalla cantina Torre Rosazza.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, questo vino si apre con un bouquet aromatico ricco di note di fiori di campo, mela verde, e un leggero tocco di mandorla. L'approccio al palato è equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende estremamente bevibile e invitantemente fresco. La finezza dei sapori e la delicata mineralità si fondono in un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Ideale come aperitivo, il Ribolla Gialla di Torre Rosazza si abbina magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende un eccellente compagno anche per le cene estive all'aria aperta, dove la sua freschezza può essere pienamente apprezzata.

La vinificazione è realizzata con una rigida selezione delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata, per preservare tutti i profumi e l'integrità aromatica tipica di questo vitigno. Torre Rosazza utilizza metodi tradizionali valorizzati da tecnologie di vinificazione moderne, garantendo così un prodotto di alta qualità che esprime al meglio le potenzialità del territorio dei Colli Orientali del Friuli.

Das Weingut

Torre Rosazza – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torre Rosazza.

Weingut aus den Colli Orientali del Friuli mit einer auf autochthone Rebsorten (unter anderem Ribolla Gialla und Picolit) ausgerichteten Produktion und Rotweinlinien wie Altromerlot.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

100 Hektar großes Weingut mit umfangreichen Rebflächen. Referenz für Ribolla Gialla und Picolit in den Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: das historische Aushängeschild des Weinguts, häufig erwähnt und ausgezeichnet. Sitz und Kellerei befinden sich in der historischen Villa des Anwesens und sind für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut Torre Rosazza hat historische Wurzeln, die mit den örtlichen Adelsfamilien und der landwirtschaftlichen Entwicklung der Colli di Rosazzo verbunden sind. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Anwesen mehrfach in andere Hände über und wurde von den Auswirkungen großer geschichtlicher Ereignisse geprägt, bis es sich in ein modernes Weingut verwandelte, das das architektonische Erbe und die lokale Weinbautradition zur Geltung bringt.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet manuelle Pflege der Weinberge mit einem Fokus auf Typizität: die Hervorhebung einheimischer weißer und roter Rebsorten der Region, der Einsatz moderner önologischer Techniken, wo sie sinnvoll sind, und ein starkes Engagement, die Besonderheiten des Terroirs zu bewahren. Das Weingut gibt an, sorgfältige Arbeiten im Weinberg und Kellerpraktiken zu bevorzugen, die darauf abzielen, Eleganz und Frische der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf den Colli di Rosazzo in der Region der Colli Orientali del Friuli. Der Betriebskomplex ist historisch mit dem Gebiet der Abbazia di Rosazzo verbunden und in eine hügelige, für den Weinbau besonders geeignete Landschaft eingebettet, innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali.

Auszeichnungen

Einige Weine des Weinguts, insbesondere der Altromerlot, haben in Weinführern und Weinwettbewerben Erwähnungen und Auszeichnungen erhalten; das Weingut führt für einige Jahrgänge Preise und Aufnahmen in Weinführern auf.