Sekt Grillo Terre Siciliane IGP - Makisè - Fina
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| HERSTELLER | Fina |
| NAME | IGP |
| VIELFALT | Grillo |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Funkelndes Weiß |
| REGION | Sicilia |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Makisè ist ein Schaumwein, der zu 100 % aus Grillo-Trauben gewonnen wird, einer Rebsorte, die normalerweise mit der Herstellung von Marsala in Verbindung gebracht wird, aber auch häufig für die Herstellung interessanter, stark territorialer Weißweine verwendet wird. Die meisten der vom Weingut verwendeten Trauben stammen aus den Weinbergen, die auf dem Land an der Grenze zum Meer vor der Insel Mozia angebaut werden.
Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, dann vergärt der Most im Edelstahl. Für die zweite Gärung wird der Wein dann in einen Autoklaven überführt und dann beginnt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode.
Ein funkelnder Kelch von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase kommt mit duftenden, blumigen und fruchtigen Aromen, die typisch für die Traube sind. Der Schluck ist von Anfang an äußerst angenehm und frisch.
Ein überraschender und sehr befriedigender Aperitif, der sich auch als ausgezeichnetes Glas für Fischgerichte erweist.
Wie dienen
Dienen zu:
4-6°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Sicilia
Hersteller: Fina
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