La Madonnina

Rosso Toscana IGT - Viator - La Madonnina 2018

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Format: 75 cl

-8%

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Empfohlener Preis: 132,40 €

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Technische Information

Hersteller	La Madonnina
Name	Rosso Toscana IGT
Vielfalt	Syrah
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kleine reife rote Früchte, balsamische Noten, Lakritz, bittere Schokolade
Weinbereitung	Maischegärung für 13 Tage, alkoholische Gärung in Edelstahl, malolaktische Gärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Rosso Toscana IGT "Viator" von La Madonnina ist ein Rotwein von großer Ausdruckskraft und Charakter, ideal für Liebhaber hochwertiger toskanischer Weine.

Farbe: Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe, die mit der Alterung zu Granatrot tendiert.

Duft: In der Nase entfaltet dieser Wein ein reiches und komplexes Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu würzigen und leicht vanilligen Nuancen reicht, bereichert durch eine leichte Röstnote aus dem Holz.

Geschmack: Am Gaumen ist der "Viator" von La Madonnina robust und voll, charakterisiert durch eine bemerkenswerte Struktur und gut integrierte Tannine, die ein exzellentes Alterungspotenzial versprechen. Seine Säure ist gut ausbalanciert, was ihn zu einem harmonischen und angenehm nachhaltigen Wein am Gaumen macht.

Vinifikation: Der Fermentationsprozess findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von einer Reifeperiode in Barriques für einige Monate, die zur aromatischen Komplexität beiträgt und die Tannine abrundet.

Speisenempfehlungen: Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiften Käsesorten. Auch hervorragend als Meditationswein.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren, um alle Aromen und Geschmacksnoten zu betonen.

Dank seiner Struktur und Komplexität ist der Rosso Toscana IGT "Viator" von La Madonnina sicherlich eine prestigeträchtige Wahl für jeden Weinkeller und ein geschätztes Geschenk für Kenner. Der Wein ist auch ein ausgezeichneter Kandidat für die Alterung und wird im Laufe der Zeit noch faszinierender und komplexer.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 7-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Das Weingut

La Madonnina – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Madonnina.

Weingut in Bolgheri (LI), das Bolgheri/Toscana IGT-Weine sowie extra natives Olivenöl und Grappa produziert. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, die Bewirtschaftung ist Riccardo Cotarella anvertraut.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot

Weingut in Bolgheri, Castagneto Carducci. Die insgesamt deklarierte Fläche des Anwesens beträgt über 70 Hektar; der Hauptweinberg umfasst etwa 6 Hektar. Produktangebot: Carpe Vesperum, Opera Omnia, Viator, La Madonnina, Franciacorta DOCG, Grappa und Öl. Önologe und Leitung von Weinberg und Keller: Riccardo Cotarella. Vorhanden sind ein Olivenhain und ein geschütztes Waldgebiet.

Das Weingut La Madonnina

Geschichte des Weinguts

La Madonnina ist ein Weingut in Bolgheri, das ein altes Bauernhaus, eine Veranstaltungs‑Villa und kultivierte Anbauflächen vereint. Die Hauptweinberge wurden ab 2002 angelegt; im Laufe der Jahre hat das Anwesen eine Palette regionaltypischer Weine sowie Olivenprodukte und Destillate eingeführt, die in begrenzten Mengen produziert werden.

Produktionsphilosophie

Eine Produktion, die sich auf die Auswahl der Trauben und die Hervorhebung der einzelnen Rebsorten konzentriert: ein Ansatz, der Respekt vor der Tradition, Aufmerksamkeit für das Terroir und Offenheit gegenüber önologischen Experimenten vereint, um ausdrucksstarke und wiedererkennbare Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen liegt an der Westseite der Strada Bolgherese, in der Mittelzone zwischen den Colline Metallifere und dem Meer, auf etwa 45 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden reichen von ton- bis sandig; zur Liegenschaft gehören Weinberge, ein Olivenhain und eine Macchia, die einen bedeutenden Teil des Geländes einnimmt.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für einzelne Weine: La Madonnina 2017, Opera Omnia 2018, Viator 2017.