Offida Srl

Passerina BIO VEGAN - Offida 2023

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Technische Information
HERSTELLER Offida
NAME BIO - VEGAN
VIELFALT Passerina 100%
JAHR 2023
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch weiß
REGION Marche
PRODUKTIONSBEREICH Offida
LAND Italien
PAARUNG Fisch - Aperitif - Fleisch

Passerina ist eine einheimische weiße Rebsorte der Marken, die vor Kurzem wiederentdeckt wurde und in Italien dank der hervorragenden Auswahl der besten Klone, die in den letzten Jahren im Weinberg durchgeführt wurde, sehr geschätzt wird.


Das Ergebnis ist ein sehr angenehmes, aromatisches, reines Produkt mit guter Säure, ideal für diejenigen, die einen angenehmen Wein probieren möchten, der einfach und sofort zu trinken ist. In Offida werden die Weinberge auf einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel auf lehmigem Boden und mit einem Kordonerziehungssystem bewirtschaftet.

Die Ernte erfolgt manuell Mitte September. Nach einer sanften Pressung werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 Grad vergoren. Es folgt die Verfeinerung für einen Monat immer in Stahl und anschließend für einen weiteren Monat in der Flasche.


Die Nase bietet zarte Anklänge mit blumigen und würzigen Noten. Seine Farbe ist ein warmes Goldgelb. Am Gaumen explodiert ein äußerst frischer und fruchtiger Geschmack mit einem angenehm mineralischen Nachgeschmack.

Zum Entkorken zu Vorspeisen, Risottos, delikaten ersten Gängen und weißem Fleisch.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Marche


Hersteller: Offida Srl

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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Pasquale Mongillo
Buono

Buon vino e ottimo rapporto qualità prezzo

B
Biagio
Di facile beva

Un vino di facile beva da consumare quotidianamente con pesce o carni bianche, per me gustoso e fresco

P
Pietro_1973
Vino da pasto

Buon vino da pasto anche il prezzo lo conferma.

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Pasquale Mongillo
Buono

Buon vino e ottimo rapporto qualità prezzo

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Biagio
Di facile beva

Un vino di facile beva da consumare quotidianamente con pesce o carni bianche, per me gustoso e fresco

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Pietro_1973
Vino da pasto

Buon vino da pasto anche il prezzo lo conferma.