Ciù Ciù

Passerina Marken IGP BIO VEGAN - Evoè - Ciù Ciù

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Format: 75 cl

-23%

10,65 €

Empfohlener Preis: 13,89 €

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Technische Information

Hersteller	Ciù Ciù
Name	Marche IGP
Vielfalt	Passerina
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Bereit zum Verzehr ab dem Frühling nach der Lese
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Das Weingut Ciù Ciù auf den Hügeln des Piceno di Offida gelegen, eine ideale geografische Lage für die Herstellung hervorragender Weine. Seit 1970 gibt die Familie Bartolomei Leidenschaft, Erfahrung und Weisheit an zukünftige Generationen weiter und führt so einen einnehmenden und faszinierenden Beruf mit Liebe und Hingabe fort.

Evoè, hergestellt aus 100 % Passerina-Trauben, hat eine strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist überzeugend und zart, gekennzeichnet durch blumige Aromen und frische Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, mit einem Hintergrund von Nuancen weißer Blumen. Der Schluck ist elegant und ausgewogen, reich an breiten Sortenwahrnehmungen, sehr langer und aromatischer Abgang.

Das Unternehmen Ciù Ciù verwendet 100 % recycelbare und BIO-Verschlüsse und verdient damit die erste nationale Zertifizierung für vegetarische und vegane Produkte mit dem Weinzertifikat „Vegan Vegetarian Quality“.

Evoè ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und delikaten Käsesorten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Marche

Das Weingut

Ciù Ciù – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ciù Ciù.

Familiengeführtes Weingut aus den Marken mit Sitz in Offida, Teil der Gruppe Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei; produziert Weine mit Schwerpunkt auf den autochthonen Rebsorten des Piceno und verfolgt einen auf biologischen Anbau und Nachhaltigkeit ausgerichteten Produktionsansatz.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1970

Rebsorten: Pecorino, Passerina, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Verdicchio, Cabernet, Sangiovese, Montepulciano, Lacrima, Merlot, Barbera, Pinot

Familiengeführtes Weingut mit Wurzeln in Offida. Starker Fokus auf autochthone Rebsorten aus den Marken, insbesondere Pecorino und Passerina. Gehört zur Gruppe Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei, die mehrere Weingüter und Regionen koordiniert. Erklärtes Engagement für biologische Anbaumethoden und ökologische Nachhaltigkeit.

Alle Weine kaufen von Ciù Ciù Das Weingut Ciù Ciù

Geschichte des Weinguts

Gegründet von der Familie Bartolomei und in der Gegend von Offida gewachsen, hat sich Ciù Ciù zu einer anerkannten Größe in den Marken entwickelt. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen eine breite Palette an Etiketten entwickelt, die den Piceno repräsentieren, lokale Rebsorten wie Pecorino und Passerina hervorgehoben und schrittweise eine Gruppenorganisation etabliert, die verschiedene Weingüter und Gebiete koordiniert.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit: biologische Anbaumethoden, Schutz der Biodiversität im Weinberg und ein verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen. Die Produktion wird als Ausdruck des Terroirs präsentiert, verbunden mit qualitätsorientierter Arbeit im Weinberg und im Weinkeller.

Terroir und Weinberge

Die Hügel rund um Offida, zwischen den Einzugsgebieten der Flüsse Tesino und Tronto im Piceno, mit Einfluss der Meeresluft im Osten, die zum Mikroklima beiträgt. Das Gebiet gilt als Schlüsselfaktor für die aromatische Ausprägung der autochthonen Rebsorten der Marche.