Leclaire-Thiefaine

Champagne Cuvee 04 Mayeul Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut - Leclaire-Thiefaine

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Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: 66,97 €
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Technische Information
Hersteller Leclaire-Thiefaine
Name Champagne Premier Cru
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Extra brut (0-6 g/l)
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Aperitifs, Fisch
Der Champagne Cuvee 04 Mayeul Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut von Leclaire-Thiefaine ist eine ausgezeichnete Wahl für Champagnerliebhaber, die ein einzigartiges und raffiniertes Geruchs- und Geschmackserlebnis suchen. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die aus den hochwertigen als Premier Cru klassifizierten Weinbergen der Champagne-Region stammen, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Feinheit und Komplexität aus.

Das Produktionsverfahren folgt der traditionellen Methode der Region, mit einer langen Reifung auf der Hefe, die ein aromatisches Profil von außergewöhnlicher Eleganz schafft. Aromatisch bietet der Cuvee 04 Mayeul ein raffiniertes Bouquet mit Noten von gereiften Zitrusfrüchten, weißen Blüten sowie Nuancen von Mandeln und geröstetem Brot, die die Qualität seiner Vinifikation belegen.

Beim Geschmack zeigt er sich lebhaft frisch, aber ausgewogen, mit einer cremigen Textur und einer Feinheit der Perlen, die das Vergnügen des Verkostens verstärken. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der mineralische Noten und eine leichte Salzigkeit aufweist.

Dieser Extra Brut Champagne, mit seiner sehr geringen Zuckerzusatz, betont die Reinheit der Chardonnay-Trauben und eignet sich perfekt als Aperitif oder in Kombination mit zarten Gerichten wie Meeresfrüchten, Austern oder einem feinen Fischcarpaccio.

Die Wahl eines Leclaire-Thiefaine Champagne Cuvee 04 Mayeul Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut steht für Raffinesse und Kenntnis der Champagnerwelt, ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk, das Eleganz und tadellosen Geschmack vermittelt.
Das Weingut

Leclaire-Thiefaine – Weingut in Champagne (Côte des Blancs)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Leclaire-Thiefaine.

Ein familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in der Côte des Blancs (Avize/Cramant), bekannt für ausschließlich aus Chardonnay bestehende Cuvées und für limitierte, qualitätsorientierte Produktionen.
Region: Champagne (Côte des Blancs)
Land: France
Gegründet: 1878
Rebsorten: Chardonnay
Starker Schwerpunkt auf Chardonnay. Familienwurzeln dokumentiert seit 1878; aktueller Name seit 1991. Weinberge in Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern der Côte des Blancs. Limitierte Auflagen und nummerierte Cuvées, ausgerichtet auf Gastronomie und spezialisierte Auswahl.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Leclaire ist seit 1878 in der Côte des Blancs tätig. Der heutige Name geht auf die Verbindung zwischen Reynald Leclaire und Virginie Thiefaine im Jahr 1991 zurück. Das Haus wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wird heute als Familienunternehmen fortgeführt, wobei die neue Generation zur Weiterentwicklung der Cuvées und des Produktionsstils beiträgt.
Produktionsphilosophie
Konzentrierte Produktion mit dem Ziel, das Terroir des Chardonnay der Côte des Blancs hervorzuheben, mit einem Ansatz, der Respekt vor der champenoisen Tradition mit der Erprobung neuer enologischer Ausdrucksformen verbindet. Die Arbeit im Weinberg und die Auswahl der Trauben zielen auf elegante, frische Weine ab, die von der Reinheit der Rebsorte geprägt sind.
Terroir und Weinberge
Côte des Blancs mit Reben in anerkannten Crus der Region; die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen, die den kalkhaltigen Charakter der Region widerspiegeln.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage