Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0.5L 2017 - Oremus 2017

Der Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0,5L 2017 - Oremus repräsentiert elegant eine Exzellenz der ungarischen Region, nur wenige Stunden von der Adria entfernt, aber reich an Geschichte und Weinbautradition. Ausschließlich in der Region Tokaj-Hegyalja produziert, wird dieser süße Wein hauptsächlich aus der Rebsorte Furmint hergestellt, begleitet von einheimischen Sorten, und entwickelt seine außergewöhnliche Komplexität durch das natürliche Trocknen der von Botrytis cinerea, dem „edlen Schimmel“, befallenen Trauben.

Seine Bezeichnung „3 Puttonyos“ gibt den traditionellen Süßegrad an und verleiht eine ausgewogene Süße sowie eine frische und harmonische Struktur. Die lange Reifung – teilweise in Eichenfässern – hebt Aromen von getrockneter Aprikose, Akazienhonig und Noten von Orangenmarmelade hervor, begleitet von einer lebhaften Säure, die jede Schwere vermeidet.

Perfekt zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder Desserts auf Basis von Trockenfrüchten, drückt dieser Aszú einen zeitlosen Charme und eine Eleganz aus, die nur die ungarische Tradition zu schenken vermag.