Terra dei Re

Rosso Aglianico del Vulture DOC - Nocte - Terra dei Re 2021

5.0

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Format: 75 cl

-13%

27,51 €

Empfohlener Preis: 31,95 €

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Technische Information

Hersteller	Terra dei Re
Name	Aglianico del Vulture DOC
Vielfalt	Aglianico
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Basilikata
Produktionsbereich	Vulture
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2017

Beschreibung

Nocte ist ein 100% Aglianico-Wein mit rubinroter Farbe, kostbar und herrisch, mit einer komplexen Textur, aus der Nachtlese. Der Weinberg Tiberio liegt in Piano di Carro (Barile), auf einem Boden mit vulkanisch-lehmig-tuffiger Zusammensetzung mit einer Fläche von 2 Hektar.

Während des Sommers von San Martino, auf der Nordhalbkugel im Herbst, herrschen ganz besondere klimatische Bedingungen, die mit der Weinlese des Nocte zusammenfallen. In dieser Jahreszeit finden sehr ausgeprägte Temperaturschwankungen statt, die in Verbindung mit der nächtlichen Ernte die Ausbildung besonderer aromatischer Eigenschaften begünstigen.

Die für das Weingut Terra dei Re verantwortlichen spezialisierten Önologen analysierten die Eigenschaften der nachts geernteten Trauben und stellten eine Betonung der fruchtigen Noten im Wein fest.

Ein Etikett mit einer Umarmung wird überschwängliche Intensität und Weichheit, mit eleganten und raffinierten Tanninen. Die Anklänge von getrockneter Rose und wildem Veilchen vermischen sich mit faszinierenden Gewürznoten und ergeben ein außergewöhnlich samtiges Finish.

Dieses ausgezeichnete Glas passt zu gegrillten Rinderrippen, rotem Fleisch im Allgemeinen auch mit würzigen Saucen, ersten Gängen mit Trüffeln, gereiftem Käse und Braten im Ofen.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Land der Könige

JAHR
2016

LAND
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Immer noch Rot

GRADATION
14,5%

VIELFALT
Aglianico 100%

TEMP MIN
16 Grad

NAME
DOC

TEMP MAX
18 Grad

REGION
Basilikata

PAARUNG
Fleisch - Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Plan von Carro

Wie dienen

Glas:

Ballon Kelch

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Dienen zu:

16-18 °C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Basilikata

Der Keller: Land der Könige

Mehr Informationen

Das Weingut

Terra dei Re – Weingut in Basilicata

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terra dei Re.

Ein Weingut im Vulture (Basilikata), spezialisiert auf Aglianico del Vulture sowie auf die Produktion von Pinot Noir und Weißweinen, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit und Weintourismus. (https://www.terradeire.com/en/)

Region: Basilicata

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Aglianico del Vulture, Pinot Nero, Malvasia Bianca

Spezialisierung auf Aglianico del Vulture und Experimente mit Spätburgunder in großen Höhenlagen. Starkes Engagement für Nachhaltigkeit: Zertifizierung Friend of the Earth und Maßnahmen zur Reduzierung von Emissionen und Verbrauch. Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella für die enologische Entwicklung. Angebot: Führungs- und Verkostungserlebnisse sowie ein Onlineshop mit eigenen Etiketten. Referenzetiketten: Nocte, Divinus, Vulcano 800, Calata delle Brecce.

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Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand zu Beginn des 21. Jahrhunderts auf Initiative der Familien Rabasco und Leone; die ersten Ernten und Vinifizierungen werden bereits in den frühen 2000er Jahren genannt. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Weinberge in den besonders geeigneten Lagen des Monte Vulture entwickelt und Etiketten wie Divinus, Nocte und Vulcano 800 eingeführt; seit 2018/2019 arbeitet es mit dem Önologen Riccardo Cotarella zusammen.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Respekt für das Terroir und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet ist: Praktiken der Präzisionslandwirtschaft, Emissionsreduzierung, Einsatz von Photovoltaik und Regenwasserrückgewinnung, mit dem Ziel, die Umweltauswirkungen der Flaschen zu minimieren. Das Unternehmen gibt außerdem an, zu den ersten im Weinsektor gehört zu haben, die die Zertifizierung "Friend of the Earth" erhalten haben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an den Hängen des Monte Vulture: vulkanische Böden, starke Temperaturschwankungen und unterschiedliche Höhenlagen, die die Ausprägung von Aglianico, Pinot Nero und weißen Rebsorten begünstigen. Das Weingut ist in der DOC Aglianico del Vulture geführt.

Auszeichnungen

Das Weingut und seine Weine haben zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten: Zu den genannten Beispielen zählen hohe Bewertungen und Erwähnungen in Fachführern sowie wiederholte „Tre Bicchieri“-Auszeichnungen für den Aglianico „Nocte“, außerdem Preise für Spumanti und weitere Etiketten.