Cascina Valle Asinari

Moscato d'Asti DOCG - Cascina Valle Asinari 2022

Name: Moscato d'Asti DOCG - Cascina Valle Asinari
Brand: Cascina Valle Asinari
SKU: Fontana-8AU22206
Price: 13.18 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cascina Valle Asinari
Name	Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt	Moscato Bianco
Jahr	2022
Gradation	5.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Düfte von Blumen und reifen Früchten
Weinbereitung	Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Süßer perlender Weißwein
Reifung	Zum jungen Verzehr
Fassart	Keine
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Zum jungen Verzehr
Paarung	Süßigkeiten, Dessert, Konditorei

Descrizione

Il Moscato d'Asti DOCG di Cascina Valle Asinari ist ein süßer und aromatischer Wein, der im Herzen der piemontesischen Hügel entsteht, einem Land, das für diese Herkunftsbezeichnung berühmt ist. Hergestellt ausschließlich aus Moscato Bianco-Trauben, die sorgfältig im Gebiet der Langhe kultiviert werden, bietet er ein duftendes und leicht schäumendes Profil, das den Gaumen umhüllt.

Die Weinbereitungsmethode bewahrt die Frische und die intensiven Düfte von Orangenblüten, Pfirsich und Honig, die typisch für diese Rebsorte sind. Der Moscato d'Asti von Cascina Valle Asinari zeichnet sich durch seine zarte Süße aus, die durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird und ihn besonders angenehm und harmonisch macht.

Perfekt als Begleiter zu Obstdesserts oder trockenem Gebäck, ist er zudem ideal, um gesellige Momente zu begleiten und bietet ein leichtes und lebendiges Geschmackserlebnis, das das Beste des Territoriums und der piemontesischen Tradition hervorhebt.

Das Weingut

Cascina Valle Asinari – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cascina Valle Asinari.

Weingut in San Marzano Oliveto (AT) im Herzen des Monferrato, spezialisiert auf Weine aus der Rebsorte Barbera und auf Erzeugnisse im Zusammenhang mit lokalen Herkunftsbezeichnungen wie Nizza DOCG und Barbera d'Asti.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2015

Rebsorten: Barbera, Nebbiolo, Moscato

Sitz in San Marzano Oliveto, im Gebiet des Nizza DOCG. Angebotene Produktpalette: Nizza DOCG, Barbera d'Asti, Monferrato, Moscato d'Asti Starker Fokus auf die Barbera als prägende Rebsorte. Mehrere Quellen berichten von einer Umstellung bzw. Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Weine in verschiedenen Shops und auf Online‑Plattformen erhältlich.

Alle Weine kaufen von Cascina Valle Asinari Das Weingut Cascina Valle Asinari

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als Wiederbelebung der historischen Einrichtung rund um den Bricco Asinari. Verschiedene Quellen berichten, dass das Anwesen in den letzten Jahren infolge der Übernahme des historischen Guts neu organisiert wurde. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Investoren und Branchenvertreter am Relaunch-Projekt beteiligt sind; die derzeitige Unternehmensstruktur ist unter dem Namen "Cascina Valle Asinari Società Agricola" mit Sitz in San Marzano Oliveto registriert.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf die Förderung heimischer Rebsorten der Region, mit Fokus auf die Qualität der Vinifikation und – laut mehreren Verkaufsangaben – auf landwirtschaftliche Praktiken, die auf Nachhaltigkeit und die Umstellung auf biologischen Anbau abzielen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in San Marzano Oliveto und bewirtschaftet die Hügel des Monferrato, in einer Region, die für Barbera und die Denominazione Nizza DOCG bekannt ist. Die Weinberge gedeihen auf kalk- und mergelhaltigen Hanglagen, laut technisch-territorialer Beschreibungen.