Bianco Maremma Toscana DOC - Vivia - Antinori 2023

Bianco Maremma Toscana DOC – Vivia – Antinori ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs der toskanischen Maremma widerspiegelt. Vivia wird von der Familie Antinori, einer der ältesten und angesehensten Weindynastien Italiens, hergestellt und ist Teil einer langen Tradition önologischer Exzellenz. Sie bringt die Werte Qualität, Leidenschaft und Innovation mit sich, die die Antinori-Produktion seit Jahrhunderten prägen.

Die Maremma bietet mit ihrem milden Klima und den fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für den Anbau weißer Trauben, die in diesem Wein ihre ganze Frische und ihr Aroma zum Ausdruck bringen. Bianco Maremma Toscana DOC – Vivia ist das Ergebnis der Zusammenstellung sorgfältig ausgewählter Rebsorten, darunter Vermentino und Viognier, die dem Wein Komplexität und ein unverwechselbares aromatisches Profil verleihen.

Auf den ersten Blick hat Vivia eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen weißen Früchten wie Pfirsich und Birne, angereichert mit floralen Akzenten und einer leichten Mineralität, die an die besondere Zusammensetzung der Maremma-Böden erinnert.

Im Mund ist der Wein ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die seine Struktur unterstützt und seine fruchtigen Aromen hervorhebt und Raum für einen langen und anhaltenden Abgang lässt, in dem die mineralischen Noten und ein zarter Geschmack wieder zum Vorschein kommen. Seine Frische macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein am Tisch, der Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, aber auch weißes Fleisch und Frischkäse elegant begleiten kann.