Der Pecorino Terre di Chieti IGT, hergestellt von der Kellerei Mucci Valentino, ist ein Weißwein, der das Wesen des abruzzesischen Terroirs einfängt mit einer Frische und Lebendigkeit, die den Gaumen kitzelt. Dieser Wein wird aus der Pecorino-Traubensorte gewonnen, einer einheimischen Sorte, die zunehmend Anerkennung für ihre Fähigkeit gewinnt, Komplexität und Feinheit zum Ausdruck zu bringen.

In der Nase präsentiert sich der Pecorino von Mucci Valentino mit einem faszinierenden aromatischen Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Anklängen tropischer Früchte, ergänzt durch eine leichte Nuance aromatischer Kräuter, die zusätzliche Komplexität verleiht. Die Gärung und die Reifung erfolgen in Edelstahltanks, um die Frische und Authentizität der Frucht zu bewahren.

Am Gaumen offenbart dieser Wein einen mittleren Körper, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure, die die Aromen hervorhebt und eine angenehme Persistenz sichert. Die Textur ist sauber und knackig, mit einem Nachgeschmack, der an Zitrusfrüchte und mineralische Noten erinnert, ein charakteristisches Merkmal des Produktionsgebiets.

Der Pecorino Terre di Chieti IGT von Mucci Valentino ist ein Wein, der wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten passt, aber auch zu frischen Käsen oder Weichkäsen. Er ist ebenso perfekt als Aperitif geeignet, um ein Mahl elegant zu eröffnen oder gesellige Momente zu begleiten.

Dieser Wein ist nicht nur ein Ausdruck des abruzzesischen Territoriums, sondern auch das Ergebnis der Leidenschaft und Hingabe der Familie Mucci, die seit Generationen daran arbeitet, die einheimischen Sorten zu fördern und qualitativ hochwertige Weine anzubieten, die die Geschichte und Traditionen ihres Landes widerspiegeln.