San Patrignano

Bianco Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano

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Format: 75 cl

-29%

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Technische Information

Hersteller	San Patrignano
Name	Rubicone IGT
Vielfalt	Chardonnay, Sauvignon Blanc
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahlbehälter
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	5 Monate auf der Feinhefe im Stahlbehälter
Fassart	Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Eine sorgfältige Auswahl von Chardonnay und Sauvignon kommt zusammen, um einem großen Weißen eine Stimme zu verleihen, der die Rundheit des einen und die typischen Düfte des zweiten hervorhebt.

Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen, dies verstärkt die besondere aromatische Komplexität der Trauben und ergibt einen ausgewogenen Wein mit großer Harmonie und Frische.

Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe. Kräuteraromen kommen in die Nase, mit fruchtigen Aromen von gelbem Apfel und Zitrusschalen; Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und fruchtig mit würzigen Noten.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Maltagliati mit Artischocken, ideal zu Gemüsegnocchi und gegrilltem Fisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia-Romagna

Das Weingut

San Patrignano – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Patrignano.

Kellerei der Comunità di San Patrignano (Coriano, RN), die Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine zu Produktions- und Ausbildungszwecken herstellt.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Integriertes soziales und bildungsorientiertes Projekt in der weinbaulichen Produktion der Gemeinschaft. Weinberge auf den Colli di Rimini, nur wenige Kilometer von der Adria entfernt Im Sozialbericht ausgewiesene Anbaufläche: 116,73 Hektar. Komplettes Sortiment: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine; Flaggschiff-Etikett Montepirolo Onlineshop und Geschenkkatalog, die mit der Produktion der Comunità verbunden sind.

Alle Weine kaufen von San Patrignano Das Weingut San Patrignano

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand Ende der 1970er Jahre innerhalb der Comunità di San Patrignano. Anfangs wurden einfache Weine nach handwerklichen Methoden hergestellt; im Laufe der Jahre wurden die Weinberge erweitert und neue Anlagen sowie internationale Rebsorten eingeführt. Die Linie Montepirolo ist zum Aushängeschild geworden, Ergebnis von Investitionen im Weinberg und in der Vinifizierung.

Produktionsphilosophie

Die Weinproduktion ist Teil eines sozialen und bildungsorientierten Projekts: Arbeiten im Weinberg und im Keller bieten den Jugendlichen der Gemeinschaft die Möglichkeit zur beruflichen Qualifizierung, mit Fokus auf die Qualität der Weine und auf nachhaltige Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln rund um Rimini, nur wenige Kilometer vom Adriatischen Meer und vom Monte Titano entfernt, mit einer durchschnittlichen Höhe von etwa 200 m. Die Böden sind überwiegend tonhaltig und kalkreich, eine Eigenschaft, die zur Identität der Weine beiträgt.

Auszeichnungen

Montepirolo hat die Auszeichnung „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso erhalten.