Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2009 - Torraccia 2009
Format: 300 cl
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo |
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2009 |
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13.5% |
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300 cl |
| Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen | |
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Traditionelle Gärung im Stahlbehälter |
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Piemont |
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Ghemme, Novara |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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16-18°C |
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Passt zu gehaltvollen Mahlzeiten, jung oder gereift zu trinken |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Granatrot, begleitet von einem intensiven Bukett reifer roter Früchte, Noten verwelkter Rose, feinen Gewürzen und Anklängen feuchter Erde. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Ausstrahlung, die leichte Nuancen von Leder und Lakritze heraufbeschwört. Ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten wie Barolo-Braten oder Rinderbraten, erzählt dieser Wein die Fülle seines Terroirs mit Finesse und Tiefe.