Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2009 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2009 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2009 - Torraccia 2009

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Format: 300 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG Riserva
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2009
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2009 von Torraccia ist eine piemontesische Spitzenqualität, die die Eleganz und Komplexität der Nebbiolo-Traube in ihrem besten Anbaugebiet verkörpert. Aus der renommierten Zone von Ghemme in der Provinz Novara stammend, entsteht diese Riserva aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die auf sand- und steinreichen Böden angebaut werden und dem Wein Struktur und Feinheit verleihen.



Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was dem Wein eine aromatische Komplexität verleiht, die sich mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten öffnet, unterlegt mit einem Hauch von Leder und Tabak, der seinen Charakter veredelt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und langanhaltend, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Langlebigkeit sichert.



Perfekt zu roten Fleischgerichten, Schmorfleisch oder gereiftem Käse passt dieser Ghemme am besten serviert bei Zimmertemperatur und bietet ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis.

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