Foss Marai

Spumante Cuvèe Brut - Surfine - Foss Marai

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Format: 75 cl

-14%


Empfohlener Preis: 15,80 €
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Technische Information
Hersteller Foss Marai
Name Spumante Brut
Vielfalt Sauvignon Blanc, altri vitigni
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Hefenoten
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (niedrig)
Region Venetien
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 6 Monate
Fassart Kleine Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Il Spumante Cuvée Brut - Surfine di Foss Marai è un'eccellenza tra gli spumanti italiani, frutto della sapiente tradizione vitivinicola della rinomata cantina veneta. Questo spumante si distingue per la sua raffinatezza e eleganza, caratteristiche che lo rendono ideale per festeggiare le occasioni speciali.

All'olfatto, il Cuvée Brut sprigiona un bouquet armonioso e complesso, con note fruttate che ricordano la mela verde, la pera e sfumature floreali di acacia e glicine. La presenza di lievi sentori di pane fresco e una delicata nota minerale arricchiscono ulteriormente l'esperienza olfattiva.

In bocca, il Surfine di Foss Marai si presenta con una bollicina fine e persistente, che accarezza il palato senza essere invadente. Il gusto è fresco e vivace, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. La struttura del vino è snella ma allo stesso tempo decisamente avvolgente, con una chiusura lunga e pulita che lascia una sensazione di freschezza e una leggera nota ammandorlata.

Ideale come aperitivo, il Cuvée Brut si abbina perfettamente anche a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, senza disdegnare formaggi freschi o a pasta morbida. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per differenti momenti di convivialità, sempre all'insegna dell'eleganza e del piacere sensoriale autentico.
Das Weingut

Foss Marai – Weingut in Veneto (Treviso, Valdobbiadene)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Foss Marai.

Weingut mit Sitz in Guia di Valdobbiadene (Treviso), spezialisiert auf hochwertige Schaumweine, insbesondere Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, die überwiegend nach dem Charmat‑Verfahren hergestellt werden.
Region: Veneto (Treviso, Valdobbiadene)
Land: Italia
Gegründet: 1986
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Bombino Bianco
Mit Sitz in Guia di Valdobbiadene im Anbaugebiet des Prosecco Superiore DOCG. Spezialisiert auf Schaumweine nach der Charmat-Methode. Bekannte Etiketten: Strada di Guia 109, Nadin, Roös, Superiore di Cartizze, Marai de Marai Produkte, die überwiegend Glera-Trauben verwenden; besondere Etiketten, hergestellt aus Chardonnay und Bombino Bianco. Kellerführungen und 'Bottega dello Spumante' für Verkostungen und Direktverkauf
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand als familiengeführtes Unternehmen unter der Leitung der Familie Biasiotto. Laut offiziellen Angaben haben Carlo und Adriana Biasiotto das Weingut gegründet; in den folgenden Jahren trugen ihre Kinder zur Entwicklung des Hauses bei und festigten dessen Präsenz auf dem nationalen und internationalen Markt.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verfolgt einen Ansatz, der den Rhythmen der Natur Respekt entgegenbringt, die Qualität in jeder Produktionsphase pflegt und auf kontinuierliche Forschung und Innovation setzt. Das Motto „Leniter in itinere“ bringt die Wertschätzung der lokalen Weinbautradition zum Ausdruck, verbunden mit technologischer Erprobung und Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Guia di Valdobbiadene, im Herzen der Hügel des Prosecco Superiore in Venetien und hebt die charakteristischen Merkmale der hügeligen Weinberge dieser Region hervor.
Auszeichnungen
Das Weingut weist Auszeichnungen und Erwähnungen bei internationalen Wettbewerben und Kritikern auf; zu den veröffentlichten Referenzen zählen Namen wie Decanter World Wine Awards, IWSC und James Suckling für einige Etiketten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage