Die Grappa Ometti Nebbiolo ist ein Destillat, das die Eleganz und Tiefe der Nebbiolo-Rebsorte verkörpert, von der sie stammt. Dank der Meisterschaft der Kunsthandwerker, die sowohl traditionelle als auch zeitgenössische Techniken verwenden, entführt diese Grappa den Kenner auf eine einzigartige sensorische Reise.

Mit einer kristallklaren und strahlenden Farbe zeigt diese Grappa in der Nase zarte und komplexe Noten. Man nimmt Nuancen von roten Früchten wahr, typisch für Nebbiolo, neben Aromen von Rosen und Veilchen, die sich elegant mit Gewürznoten und leichten holzigen Berührungen vermischen, die durch den kurzen Aufenthalt in kleinen Eichenfässern hinzukommen und das Profil bereichern, ohne die Reinheit des Destillats zu überschatten.

Am Gaumen ist die Grappa Ometti Nebbiolo weich und umhüllend. Der Beginn ist leicht süß, gefolgt von einer angenehmen Komplexität und einem eleganten, sauberen Abgang, mit einem ausgewogenen Nachgeschmack, in dem erneut die Noten von roten Früchten und eine dezente Würzigkeit hervortreten.

Diese Grappa ist ideal, um sie am Ende einer Mahlzeit als Digestif zu genießen, serviert in speziell gestalteten Gläsern, die ihre Aromen hervorheben. Sie kann auch für die Kombination mit dunkler Schokolade oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, die einen charaktervollen Schnaps erfordern, in Betracht gezogen werden.

Die Grappa Ometti Nebbiolo ist ein exquisites Beispiel dafür, wie das Terroir und die Tradition in einem Glas kondensiert werden können, und bietet ein Geschmackserlebnis, das die Essenz der berühmten piemontesischen Rebsorte respektiert und feiert. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Leidenschaft und die Kunst der italienischen Destillation.