Weingut Gottardi Mazzon

Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon 2016

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Format: 75 cl

-12%


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Technische Information
Hersteller Weingut Gottardi Mazzon
Name Pinot Nero
Vielfalt Pinot Nero
Jahr 2016
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Mazzon, Alto Adige
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Pinot Nero Selection Alexander Gottardi stammt aus dem renommierten Gebiet von Mazzon, im Herzen des Val di Cembra, einer Gegend, die für ihre große Höhe und die besondere Exposition bekannt ist, welche eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigen. Er wird vollständig aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, eine elegante und raffinierte Rebsorte, die sich in dieser Interpretation mit großer Feinheit und Komplexität zeigt.

Die typische Veredelungsmethode für Qualitäts-Pinots sieht eine Zeit in Holzfässern vor, die Struktur und weiche Noten verleiht, ohne den fruchtigen Charakter zu überdecken. In der Nase treten Düfte von kleinen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere hervor, begleitet von würzigen und floralen Anklängen, die für die Sorte typisch sind. Am Gaumen ist er harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.

Hervorragend in Kombination mit anspruchsvollen weißen Fleischgerichten und Pilzspezialitäten, bringt er die Verbindung zum Terroir des Val di Cembra am besten zum Ausdruck und huldigt dem Talent von Alexander Gottardi.
Das Weingut

Weingut Gottardi Mazzon – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Gottardi Mazzon.

Familienweingut in Mazzon (Egna, Südtirol), bekannt für seine auf hochwertigen Pinot Nero ausgerichtete Produktion, mit Weinbergen in nachmittags sonnigen Lagen.
Region: Alto Adige / Südtirol
Land: Italia
Gegründet: 1986
Rebsorten: Pinot Nero (Blauburgunder), Chardonnay, Gewürztraminer
Weinberge in der renommierten Lage Mazzon, berühmt für den Pinot Nero. Erwerb der Weinberge 1986; erste Produktion im 1995 renovierten Weingut. Seit 2010 widmet sich das Weingut ausschließlich dem Spätburgunder. Generationswechsel: Elisabeth Gottardi an der Spitze seit Mai 2022. Produktion und Ausbau, auf Eleganz ausgerichtet: selektiver Einsatz von Barriques und großen Fässern für Reserveweine.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Gottardi, ursprünglich im Weinhandel in Innsbruck tätig, kaufte 1986 die Weinberge in Mazzon. Im Laufe der Jahre wurden die Reben neu angepflanzt und das Weingut modernisiert: Der erste Wein, der in der neuen Anlage hergestellt wurde, stammt aus dem Jahr 1995. Früher wurden auch Chardonnay und Gewürztraminer angebaut, doch seit 2010 konzentriert sich das Weingut vollständig auf Spätburgunder. Die Leitung blieb in Familienhand: Nach dem Tod des Gründers Bruno und einer Phase unter der Führung von Alexander leitet seit Mai 2022 Elisabeth Gottardi das Weingut.
Produktionsphilosophie
Äußerste Sorgfalt für den Spätburgunder und das Terroir: sorgfältige Vinifizierung, um die Eleganz und Identität des Mazzon zum Ausdruck zu bringen, mit sorgfältig ausgewählten Barriques und Holzausbauten für die Spitzenweine.
Terroir und Weinberge
Mazzon, westexponierter Hügel im südlichen Südtirol; Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das als ideal für Spätburgunder gilt.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Platzierungen an den Blauburgundertagen; Erwähnungen und Bewertungen in Weinführern und durch Fachkritiker.

Offizielle Anerkennungen

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