Die Rebe trägt den Namen des Schweizers Hermann Müller aus Thurgau, der als Erster die Sorten Silvane Verde und Riesling kreuzte; Trauben, die für kalte Temperaturen geeignet sind und einen äußerst aromatischen, sehr angenehmen und süffigen Wein hervorbringen.

Das Anbaugebiet weist eine große Vielfalt an „Terroirs“ auf, die die Erzeugung von Weinen mit großen Eigenheiten ermöglicht hat. Die Temperaturen variieren mit starken klimatischen Veränderungen, aber das Gebiet hat einheitliche Eigenschaften, da es durch die Alpenkette vor den kalten Strömungen aus dem Norden geschützt bleibt. Sowohl in flachen als auch in hügeligen oder bergigen Gebieten können Böden vulkanischen, alluvialen und sedimentären Ursprungs vorkommen, deren Bodenzusammensetzung frisch und kiesig oder lehmig sein kann und die alle reich an Mineralien sind. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen und langsame Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C mit Reifung auf der Hefe.

Sie können seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen bewundern. In der Nase steigt der Duft intensiv und fruchtig auf, mit Anklängen von aromatischen Kräutern und leichten Gemüsearomen. Im Mund ist der Geschmack sehr angenehm und frisch, mit einer feinen aromatischen Persistenz.

Hervorragend als Aperitif, passt er perfekt zu Fisch und Schalentieren und passt perfekt zu frischem Käse und weißem Fleisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Tenuta Sant'Anna

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