Der Bardolino DOC Biologico von Gorgo ist ein ökologisches Juwel, das die Essenz der venezischen Region widerspiegelt, insbesondere der Moränenhügel am Gardasee. Als biologisch zertifizierter Wein ist er das Ergebnis eines umweltbewussten und sorgfältigen Weinbaus, der die Reinheit der Frucht und die Nachhaltigkeit des Produktionsprozesses betont.

Hauptsächlich aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, zeigt sich der Bardolino DOC Biologico in einem hellen und leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein duftendes und frisches Bouquet, geprägt von Noten roter Kirschen, Erdbeeren und einer leichten Würze, die an rosa Pfeffer und mediterrane Vegetation erinnert.

Am Gaumen ist er äußerst harmonisch und ausgewogen; seine lebhafte Säure passt perfekt zu einer leichten Struktur und angenehmen Frische. Die Tannine sind weich und gut integriert, was diesen Wein sofort angenehm und trinkbar macht. Der Nachgeschmack ist anhaltend fruchtig, mit einem raffinierten Bezug auf die olfaktorischen Empfindungen.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen wie Fischvorspeisen, vegetarischen Vorspeisen oder weißem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für ein sommerliches Grillfest oder eine Pizza Margherita.

Der Bardolino DOC Biologico von Gorgo stellt einen authentischen Ausdruck des ökologischen Weinbaus dar, bei dem Umweltschutz und Leidenschaft für Wein in einem Produkt von ausgezeichneter Qualität verschmelzen, perfekt für diejenigen, die nach einem Wein suchen, der sowohl ein Ausdruck der Region als auch eines nachhaltigen Lebensstils ist.