La Crotta di Vegneron

Chambave Muscat DOC - Vallée d'Aoste - La Crotta di Vegneron 2024

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Format: 75 cl

-19%

18,71 €

Empfohlener Preis: 23,11 €

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Technische Information

Hersteller	La Crotta di Vegneron
Name	Chambave Muscat DOC
Vielfalt	Muscat
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, aromatisch
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Aostatal
Produktionsbereich	Vallée d'Aoste
Land	Italien
Typ	Aromatischer Weißwein
Reifung	5 Monate im Stahl auf der Feinhefe mit häufigem bâtonnage
Fassart	Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Desserts

Beschreibung

Weiß von unbestrittener Qualität, dessen Weinbereitung in Stahl erfolgt, mit kalter vorfermentativer Mazeration auf den Schalen. Reifung für 8 Monate in Stahl, wobei der Wein mit häufigen "Batonnages" auf der feinen Gärungshefe gehalten wird. Es folgt eine Reifung von 4 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Bezaubernd im Glas seine strohgelbe kristalline Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist elegant und gut sortiert. mit einem aromatischen Bouquet, das sich durch die fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch von Salbei und Thymian auszeichnet. Am Gaumen ist es ein Wein mit guter Struktur und Markierung, trocken, fein alkoholisch und frisch, der kaum die Wertschätzung der Geschmacksknospen verfehlt.

Dieser Chambave Muscat ist sehr vielseitig und perfekt für jede Mahlzeit. Ausgezeichneter Aperitifwein, perfekt zu Schalentieren, hellem Fleisch, Suppen und mittelreifem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Der Spin

JAHR
2021

NATION
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Immer noch weiß

GRADATION
13,5%

VIELFALT
Muskat Petit Grain 100%

TEMP MIN
8 Grad

NAME
DOC

TEMP MAX
10 Grad

REGION
Aostatal

PASSEN
Aperitif - Fleisch - Käse - Fisch

PRODUKTIONSBEREICH
Verrays

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Finde mehr heraus

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Aostatal

Die Cantina: Der Spin

Mehr Informationen

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Produktionsbereich

Aostatal

Das Weingut

La Crotta di Vegneron – Weingut in Valle d'Aosta

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Crotta di Vegneron.

Die Cooperativa vinicola di Chambave (Aostatal) konzentriert sich auf die Förderung autochthoner Bergrebsorten und auf regionale Weine wie den Moscato di Chambave und den Nus Malvoisie.

Region: Valle d'Aosta

Land: Italia

Gegründet: 1980

Rebsorten: Moscato Bianco (Chambave Muscat), Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus, Nus Malvoisie (Pinot Gris/Nus), Cornalin, Petite Arvine, Pinot Noir, Müller-Thurgau, Syrah

Cooperativa di Chambave mit starker Verbundenheit zur Region und zu den lokalen Winzerfamilien. Spezialitäten: Moscato di Chambave und Nus Malvoisie Charakteristische Linien: Vins des mines, Vins d'altitude, La Griffe Jüngste Wein- und Gastronomieauszeichnungen Große Aufmerksamkeit für heroischen Weinbau und nachhaltige Praktiken.

Alle Weine kaufen von La Crotta di Vegneron Das Weingut La Crotta di Vegneron

Geschichte des Weinguts

La Crotta di Vegneron wurde als Genossenschaft zur Aufwertung der alpinen Weinberge von Chambave gegründet. Von lokalen Winzern ins Leben gerufen, hat sie sich zur Referenz für die gemeinschaftliche Produktion der Weine der Region entwickelt, wobei sie den Kontakt zu den Weinfamilien pflegt und die Erhaltung der manuell bewirtschafteten Hanglagen fördert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf Weinbau in Berglagen und den Erhalt autochthoner Rebsorten. Es verfolgt qualitätsorientierte und nachhaltige Maßnahmen und pflegt Linien, die das Terroir betonen.

Terroir und Weinberge

Weinberge im Gebiet von Chambave und den angrenzenden Gebieten, auf moränischen Böden und steilen Hängen; die Parzellen liegen in der Regel zwischen etwa 450 und 850 m ü. d. M, bei trockenem Alpenklima und ausgeprägten Temperaturschwankungen.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Auszeichnungen zählen der WineHunter Award 2025 sowie Anerkennungen des Gambero Rosso.