Malvasia Collio DOC - Raccaro
Malvasia Collio DOC - Raccaro
Raccaro

Malvasia Collio DOC - Raccaro 2025

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Format: 75 cl

-21%
25,44 €


Empfohlener Preis: 32,56 €
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Technische Information
Hersteller Raccaro
Name Malvasia Collio DOC
Vielfalt Malvasia
Jahr 2025
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Blumig, fruchtig, Noten von aromatischen Kräutern
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich Collio
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Frischkäse

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Die Herstellung dieses Weines beginnt mit der schonenden Pressung mittels Lungenpresse, gefolgt von der Kaltdekantierung des Mostes vor der Gärung. Die Gärung selbst wird sorgfältig überwacht und eine kontrollierte Temperatur von 18/19°C aufrechterhalten.

Das Aroma des Weines ist intensiv und charakteristisch, mit einer würzigen Pfeffer- und Salznote und starken mineralischen Noten. Der Wein zeichnet sich durch einen großartigen Geschmack aus und sein natürlicher Alkoholgehalt, der im Durchschnitt sehr hoch ist, harmoniert perfekt mit der Säure.

Dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen Fischgerichten wie Pasta, Risotto und Schalentieren, sowohl geröstet als auch gesalzen. 


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

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Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich


Friaul-Julisch Venetien


Hersteller: Raccaro

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage